发现很多NGA老哥都错误的认为出摊比996要累

[s:ac:哭笑]出摊卖小吃并没有多数人想象的那样，只是风吹日晒并且需要放下身段。
很多人一提出摊卖吃的就是凌晨起来忙啊，深更半夜回家啊，没有什么自由时间啊。
真正需要凌晨起来准备的只有早餐，而早餐一般只在5点到12点(个别甚至10点就结束了)，大体上就是凌晨2点起来洗漱，然后准备食材，需要炖煮的提前炖煮上。
五点出摊，高峰期是六点到九点，如果味道做的够好，地理位置也够好，这三个小时基本连轴转，撒泡尿的功夫都没有，但这三个小时赚到的收益也是极为可观的。

如果不卖早餐而是烤面筋之类的呢？那就更省心了，因为不需要炖煮，发达的工业化社会直接把食材给准备好了，阿里巴巴批发市场上有半成品串好的面筋，有些甚至连腌都腌好了(不过那种的不好吃)。
追求做的精致一些就是买串好但没腌制的面筋，自己调制酱料，利润大概是六倍起步，出摊时间大体上就是10点到14点，17点到21点，勤劳一些的一天出摊两次，想要多点自由时间就出摊一次。
出摊的时候很累，要一直站着烤，虽然电烤炉没有油烟，但热度也很难受，冬天还好，夏天那真是烤上半个小时上衣就已经被汗水湿透了。

收益？早餐在小区或者办公楼学校这些人流量大的地方卖早餐，一个月毛利润不会低于两万。
对比996缺点？说出去不好听，会被人看低，风吹日晒肉体疲惫。
对比996优点？自由时间多，不用看老板脸色。

[s:ac:哭笑]小生意赚大钱，除了出摊卖食品还可以出摊卖别的，走阿里巴巴批发市场什么都能批到(只要脸皮厚，当街卖飞机杯都可以)

[s:ac:愁]老家邻居大妈出摊卖烙馍卷菜，就每天晚上6点到9点出摊，一个烙馍卷菜卖5元，就这三个小时就能赚到两百多块钱，还是就在小区门口而不是人流量大的地方。
大妈白天打麻将，晚上出摊，生活可惬意了，要不是为了爹妈的脸面我也想要出摊了。

半成品串好的烤面筋批发价比没串好的稍微贵一些，成本将近5毛，但这种一般都是大串串，烤好了保底也要卖两元的那种。
面筋本身也不是什么高价值产品，烤制品出摊最费力的就是去串签子，所以一般地摊常见的烤制品就是烤一些批发市场有卖的串好的半成品以及容易串的(比如说香肠)，很少会见到烧烤店那种手切牛羊肉串。
一般利润都是起步三倍起算，如果实在是不懂如何去调味的，也可以直接从批发市场买现成品酱料，味道也足够满足地摊需求了，也会有回头客，只是如果有同样在出摊卖同样产品的，竞争力可能会不足。
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