最近沉迷做菜，但是感觉灵感枯竭

sennizu

2021-08-17T08:56:20+00:00

大家有推荐那种做法简易味道不差的家常菜推荐吗，感觉连续做了几天都不知道想做啥了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-9qeqXgZ4gT3cSzk-qo.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-r8zXgZ4iT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-f4g9XhZ4oT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-8aksXhZ4pT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-4kjvXgZ4fT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-gi50XgZ4hT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-d1rcQ175-fcbuXfZ4bT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]

….

这个时候就要看美食视频了啊

中餐没灵感试试其他菜系嘛

狗蛋的私房菜系列搞起来

OddEyedMonkey

看上去真不错呀，想起来我以前刚开始学烧饭，下厨房app，选择快手菜选项，开始照抄[s:ac:哭笑]

Tranquil

试着搞点糕点啥的？

Kei ;)

老东北美食
一天两更

tonka

我对你的黑烧肉很感兴趣

Hir02

你不是会做菜，你只是背会了菜谱。
做菜是需要用心去体会的。
我在家里宫保鸡丁这道菜做了上百次了，从开始各种懵懵懂懂的翻车然后慢慢找原因，到现在看到食材和可用调料的状态我就大脑里估算出这道菜大概能做到什么水平。
毕竟不是在饭店流水线，每一次尝试，食材是否齐备，调料是否缺失，是否有不同的灵感，是否要尝试不同的材料来改善口感或者制作流程。
每一个问题在每一次决定做这道菜时候都是一个新的挑战。
但到现在，我也不敢说我对这道菜的理解能到极致。