[水一帖] 想问问小时候吃过的一种鸡

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The Alpha

2021-08-31T04:35:01+00:00

坐标魔都,小时候在菜场有卖一种炸鸡,不知道是哪个地方的特色

一大锅略有中药味的卤水里泡着杀干净的鸡,应该已经是熟了的。然后顾客挑肥拣瘦,选好一只称重。称好沥干,直接丢进另一口深锅里油炸。

几分钟出炉,非常好吃。[s:ac:愁]那个时候物价低,小的差不多18,大的差不多22。

我就想知道,这是哪个省的特产。长大就再也没吃到过了。
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Soraaa

苏州脆皮童子鸡
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[大哥摆摊卖油炸童子鸡,16元一斤,一只不到2斤,大锅鸡看着过瘾-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/JQp47K[/url]
这个对头不
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童子鸡,我这小时候有,现在看不到了
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[quote][pid=547728441,28390549,1]Reply[/pid] Post by [uid=62094551]Coccohx[/uid] (2021-09-06 12:50):

[大哥摆摊卖油炸童子鸡,16元一斤,一只不到2斤,大锅鸡看着过瘾-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/JQp47K[/url]
这个对头不[/quote]有点像了,略有区别。

你视频里这个好像是预炸过一次,我小时候看到的只炸一遍,炸之前鸡略带灰色
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我这依然有。金桥。
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[quote][pid=547730909,28390549,1]Reply[/pid] Post by [uid=62223469]凡夫俗子张XX[/uid] (2021-09-06 12:59):

我这依然有。金桥。[/quote]来个地址,我去看看
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[quote][pid=547731970,28390549,1]Reply[/pid] Post by [uid=60243726]chriswang2019[/uid] (2021-09-06 13:03):

来个地址,我去看看[/quote]金桥五莲路菜市场。17-19点都有
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[quote][pid=547740049,28390549,1]Reply[/pid] Post by [uid=62223469]凡夫俗子张XX[/uid] (2021-09-06 13:36):

金桥五莲路菜市场。17-19点都有[/quote]3Q
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童子鸡呗
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童子鸡吧 在南京吃过 十几年没吃过了