请问有自己会卤臭豆腐的大佬吗

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Hex

2020-04-25T04:42:12+00:00

家里买的外面菜市场里卖的臭豆腐 炒出来超好吃 甩街上炸的那种空心灌汁的N条街 [s:ac:blink]
但是家里人总觉得不干净 就想自己做 就像问下有会卤的吗 知乎都看不到什么有用的回答 (是更偏向湖南说法的香干那样的口感但也有点容易炒碎 还有种说不出的让人上头的味道 )

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Hex

……臭豆腐这么冷门的吗[s:a2:大哭]
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Hiimpurple

讲道理,这东西真要自己弄,得趁一个农庄才行。臭豆腐是汉族小吃,那玩意是拿老卤水做的,而且是臭的老卤水,说真的,谁在居民楼里做这个,那不是祸害自己么。