[水一帖] 都什么年代了，还认为味精有害？

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deo

2020-04-27T18:18:20+00:00

纵观人类烹饪史，无论什么所谓的高汤都是想方设法从食物中提取鲜味。
都是在利用谷氨酸钠和蛋白质析出来增加食物的层次与风味，用脂肪来增加口感中的厚度。
从本质上来说，鲜味就是谷氨酸钠提供的[s:ac:哭笑]

{MVG} Navmacs

反正什么东西都不能吃太多，过度使用总是会对人体有影响的。[s:ac:哦]

Kira Queen

盐吃多了一样有害，味精适当加点肯定没啥，加多了肯定有影响，类似抛开剂量谈毒性都是耍流氓。

GentlyChallenged

这么多年了，xxx补xxx都无法彻底辟谣，别说汤这种弊大于利的高脂肪高嘌呤的东西了[s:ac:哭笑]

Russells03

以前不是有老哥说味精有害是鸡精厂家放出来的吗，为的就是促进鸡精销量[s:ac:汗][s:ac:汗]

Panda_Bro

到底能不能吃，爸妈做菜不肯放味精的

Olivier

不正是反智主义盛行的年代嘛

DjAndresJr_

说是做鸡精的宣传的味精有害
然而连带着鸡精一起有害？这俩没啥区别啊

Jam3

味精吃多了头疼
能不放就不放挺好的

Wisnu

又不是吃盐这点量味精有害的话全世界人早死光了

cokie

Reply to [pid=418918657,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=40177823]是不是大侠[/uid] (2020-05-04 02:26)

鸡精宣传的？
我打我自己？

Gero07

[quote][pid=418918516,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=61365115]彭摆鱼鱼鱼鱼[/uid] (2020-05-04 02:24):

以前不是有老哥说味精有害是鸡精厂家放出来的吗，为的就是促进鸡精销量[s:ac:汗][s:ac:汗][/quote]猪油有害也是资本家搞不来的。

OPPAR

[quote][pid=418918990,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=61711938]kolrigo1[/uid] (2020-05-04 02:30):

鸡精宣传的？
我打我自己？[/quote]就像电信推cdma说辐射比移动联通小，结果变成了基站都有辐射会致癌[s:ac:哭笑]

MichealDo

[quote][pid=418919027,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=169277]yjtdaf[/uid] (2020-05-04 02:30):

猪油有害也是资本家搞不来的。[/quote]猪油中单不饱和脂肪酸太低，还是比较不健康的。
饱和：单不：多不最好是1：1

deo

Reply to [pid=418918823,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=61129605]旖旎之物[/uid] (2020-05-04 02:28)
建议你直接光合作用[s:ac:哭笑]
谷氨酸钠任何食物中都有，尤其是传统提鲜食物，例如海带

kael2chan

曾经做饭把味精当成盐加的我，发誓这辈子也不会吃味精了，那一口菜吃下去，一生都忘不了那浓郁浑浊并带着丝丝黏滑的味道

deo

Reply to [pid=418919620,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=60451846]好想吃屎啊[/uid] (2020-05-04 02:37)
亲，这里建议你直接光合作用

Karyuusai

[s:ac:哭笑]来人！上那张全家人放一袋鸡精的图

kael2chan

[quote][pid=418919770,21596759,1]Reply[/pid] Post by [uid=38552736]科尔级战列舰[/uid] (2020-05-04 02:39):

亲，这里建议你直接光合作用[/quote]你试试做菜加错三大勺味精，这辈子你都忘不了那味道

HobbesTheTyger

味精有没有害不知道，但是家里人从不吃味精，搞得现在我吃到有味精多的菜感觉味道怪得要死[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

[水一帖] 我就觉得奇怪了。一个人要做什么难道不需要了解清楚了在做吗？自己啥都不懂，别人不帮他，他还不高兴了？ [水一帖] 网络不发达的那个年代，各位都有什么施法材料？ [水一帖] 搞不懂泥潭老哥们都是什么身体构造，这宜居不宜居，难道首要条件不应该是气候吗？泥潭老哥对温度湿度这么不敏感的吗？ [水一帖] 什么都不说，给大家看看对比图而已 [水一帖] 什么都内卷，我妈打个麻将都内卷 [水一帖]人都是从什么时候认识到自己是普通人的。 [水一帖]魔都有什么国企适合码农养老吗 [水一帖] 大家都是什么时候意识到原来异性或者异性生活中和自己想象中不一样的 [水一帖] 都再说这喝酒，那么有没有什么好的借口不喝呢

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