ɐʎᴉɹɐǝxds
2022-04-22T06:30:25+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/25/-7Q8mzn-fu3eZdT3cSp5-sg.jpg[/img]
团购的，煮了2个小时。正常排骨煮完了不应该是白色的肉吗[s:a2:大哭]
团购的，煮了2个小时。正常排骨煮完了不应该是白色的肉吗[s:a2:大哭]
排骨煮完了是红的能不能吃
60s Viper
血水没放出来？
Mark Rebirth. ღ
[quote][tid=31632962]Topic[/tid] Post by [uid=60962909]Spl1tPush[/uid] (2022-04-25 14:30):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/25/-7Q8mzn-fu3eZdT3cSp5-sg.jpg[/img]
团购的，煮了2个小时。正常排骨煮完了不应该是白色的肉吗[s:a2:大哭][/quote]血没放干净？
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/25/-7Q8mzn-fu3eZdT3cSp5-sg.jpg[/img]
团购的，煮了2个小时。正常排骨煮完了不应该是白色的肉吗[s:a2:大哭][/quote]血没放干净？
Zer0262
看部位的，你拿起来闻闻，气味正常吗？
jaxxz93
热水下锅的吗..
这个颜色确实没见过
这个颜色确实没见过
EXCLAIMEDpie5
没洗血水吗
LAndo
没提前多泡两次 去血水？
urasianbrother
是不是腌了。。。
LoveDamned
焯水一下再炖啊。这是隔离不会做饭吗……
多看看美食视频呀，就算没有某些调料，步骤按着来就行的
多看看美食视频呀，就算没有某些调料，步骤按着来就行的
RICK
血出不来罢了，你放点老抽上色吧，不要紧的
Brodin
闻一闻有没有异味
应该不是没清洗干净或者血水导致的，因为骨头的断面上很干净
我能想到的在烹饪之后让肉依然保持这种粉红色的东西是硝
应该不是没清洗干净或者血水导致的，因为骨头的断面上很干净
我能想到的在烹饪之后让肉依然保持这种粉红色的东西是硝
RevisedFRED
肉类焯水要冷水下锅，三遍！
Anime Tim?
你泡水，焯水，去沫子了吗。没做的话大概率是血水没去干净
ɐʎᴉɹɐǝxds
[quote][pid=605887445,31632962,1]Reply[/pid] Post by [uid=60111303]蛋汁肉[/uid] (2022-04-25 14:36):
肉类焯水要冷水下锅，三遍！[/quote]冷水下锅的，不过没解冻
肉类焯水要冷水下锅，三遍！[/quote]冷水下锅的，不过没解冻
Jackals
熟了，能吃，就是味道不好，腥。
MrPringles
俩小时，普通的肉都炖熟了，何况这切的也不是大块
没焯的话，就是口感味道差点
没焯的话，就是口感味道差点
・❥・chō ・❥・
这多半是猪蝎子啊
5y5t3m
[s:ac:哭笑]没解冻可还行
Doc Deranged
这颜色像腌制的
G1m
能吃，就是味道不好，如果隔离中那多放点调料压味道吃吃算了。如果正常的话，你可以现在尝尝看能不能忍受得了味道吧