Yᴀɴ...۞
2021-04-03T08:05:07+00:00
面包机买了7个月了，每周2-3个500g面包。。
面包机目前做出来是这样的。中间那个坑是我没忍住吃了。。要不要入坑一个烤箱啊。。前几天都加入购物车了。。求一个解毒
今天又做了一个(4月11日)，用锡纸包了一圈，感觉边缘就没那么焦了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/11/-d1rcQj1u-db4hZmT3cSdw-af.jpeg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/11/-d1rcQj1u-9ijfX10Z9zT3cS334-2bc.jpeg[/img]
这是发帖那天的
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[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/03/-d1rcQbyn6-49usZtT3cSdw-af.jpeg[/img]
买吧，烤箱也不是很贵，买了烤箱还能做焗饭，烤鸡翅啥的
[quote][pid=505138298,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=62436725]吃鱼不吃鱼的皮[/uid] (2021-04-03 16:14):
买吧，烤箱也不是很贵，买了烤箱还能做焗饭，烤鸡翅啥的[/quote]估计买来可能只是用来做面包了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
就怕烤箱做的面包比面包机还翻车
[quote][pid=505139191,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=61956185]冰之蓝轩[/uid] (2021-04-03 16:18):
你要买厨师机+烤箱。[/quote]钱包感觉绷不住的样子[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
[quote][pid=505150257,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=42600925]luomebg250[/uid] (2021-04-03 17:11):
只做面包还是面包机吧，烤箱做面包前期准备更麻烦[/quote][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc521c04b.png[/img]就怕买了烤箱觉得做起来麻烦变吃灰
别，继续面包机，吐司醒发几次太费时间了，面包机b乎有几个专用食谱，我自己试过还行
我一般用面包机揉面发酵，然后整形后上烤箱，比买个厨师机揉面方便多了，唯一的问题是一次最多揉700-900克面团
[quote][pid=505138913,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=33998959]米米有[/uid] (2021-04-03 16:17):
估计买来可能只是用来做面包了......[/quote]不过面包机不是只能烤那种早餐面包片的么……怎么看上去你这搞出来了个整个的吐司啊……
花四五百买个和面机就稳了
[quote][pid=505158861,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=62198449]速冻凤梨[/uid] (2021-04-03 17:51):
不过面包机不是只能烤那种早餐面包片的么……怎么看上去你这搞出来了个整个的吐司啊……
花四五百买个和面机就稳了[/quote]面包机不就是出一整个吐司么[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
[quote][pid=505156814,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=1431]swsknight[/uid] (2021-04-03 17:42):
我一般用面包机揉面发酵，然后整形后上烤箱，比买个厨师机揉面方便多了，唯一的问题是一次最多揉700-900克面团[/quote]我倒是怕面包机揉好面温度太高了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
不知道是不是面包机坏了 我最近做了2次 酵母 面粉 牛奶都没换
但面包机就是做不成功 像是发酵不好 吃着酸 不熟
[quote][pid=505156541,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=34584353]幻想乡の博丽灵梦[/uid] (2021-04-03 17:41):
别，继续面包机，吐司醒发几次太费时间了，面包机b乎有几个专用食谱，我自己试过还行[/quote]逼乎感觉好难找[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
这app好难用
[quote][pid=505165753,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=1245497]dxxyaizlt[/uid] (2021-04-03 18:20):
不知道是不是面包机坏了 我最近做了2次 酵母 面粉 牛奶都没换
但面包机就是做不成功 像是发酵不好 吃着酸 不熟[/quote]可能酵母坏了
我遇到过一次。。
[s:ac:哭笑]烤箱太麻烦了，晚上7点做可以到12点出炉。
[quote][pid=505170446,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=60157785]Polo2018[/uid] (2021-04-03 18:44):
[s:ac:哭笑]烤箱太麻烦了，晚上7点做可以到12点出炉。[/quote][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]也就5小时
我面包机也差不多这个时间了
用烤箱自己做可太jb花时间了，守着发酵时间等真的太累了
[quote][pid=505176640,26178282,1]Reply[/pid] Post by [uid=41907406]觅無`[/uid] (2021-04-03 19:10):
用烤箱自己做可太jb花时间了，守着发酵时间等真的太累了[/quote][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]正好休息不是吗