这两种菜是同一种菜还是不同的菜

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d e m o n

2021-05-12T03:58:29+00:00

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藤藤菜就是空心菜吧
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等一个川渝老哥现身说法
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是 川东这边还叫ong菜,洗的时候还可能有蚂蝗
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空心菜的本地叫法呗
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同一种菜,空心菜,藤藤菜,wong菜,都是这个
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我们叫“ong”(第四声)菜
写做“蕹菜”
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想要长的帅,多吃藤藤菜,你以为闹着玩的呢[s:a2:lucky]
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通菜?
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就是空心菜啊,这还需要问,这玩意川渝太多了,小面绝配
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都一个东西来着
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老重庆现在在深圳生活的表示这两个当然是一个东西

但是重庆的大部分都是土通菜,在土里长出来的
老一些颜色深一些

广东的水通菜多一些,类似水稻的种植方法,嫩一些
但是菜的本味淡一些

再补充一个,小时候我们有梗拿来炒着吃,叶子拿来下面
的时候,把梗掐烂了炒

我记得我小学有一年暑假就只吃藤藤菜和折耳根过了一个暑假,家里条件太差了
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我们这边叫竹叶菜,湖北的
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蔬菜都要叠词卖萌。
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弄几个蒜头,辣椒皮,大火猛炒30秒 直接出锅真是欲罢不能
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就是一种啊,不过广东那边长得快些,嫩一些
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不是竹叶菜吗?
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广州叫通菜,[s:ac:茶][s:ac:茶]
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[quote][pid=515587903,26731162,1]Reply[/pid] Post by [uid=41284425]Lucique[/uid] (2021-05-13 12:05):

是 川东这边还叫ong菜,洗的时候还可能有蚂蝗[/quote]卧槽粤西这边也是叫ong菜[s:ac:中枪]