royelee4
2020-05-12T06:57:20+00:00
[s:ac:茶]如题，疫情原因不能回校，独居在家自己煮饭 出去吃吃厌倦了，而且经常容易超预算
由于比较懒，所以想一道菜吃两餐，晚餐的时候蒸一下
目前开发出几种菜 1.牛肉粒炒蔬菜(冷冻肉35一斤) 2.去餐厅斩个烧鹅下庄50块 3.清蒸老虎斑30一斤 4.牛肉羹
[s:ac:goodjob]希望口味清淡一点
你这还叫懒？[s:ac:汗]
我是京东买的速冻的鸡胸和巴沙鱼，鸡胸平均下来8块一斤，巴沙鱼十几块一斤
鸡胸一次做5块，炖好冷藏吃一周，吃的时候和蔬菜主食一起蒸就完事儿。
巴沙鱼中午化开，中间休息直接放玻璃饭盒腌上，里面放些冻豌豆，和红薯一起直接放烤箱里。晚上6点直接开烤箱半个小时，直接吃。
没有最懒只有更懒，我这方法人都不用看着[s:ac:汗]
[quote][pid=421240003,21712839,1]Reply[/pid] Post by [uid=39670531]zx2298059044[/uid] (2020-05-12 15:28):
你这还叫懒？[s:ac:汗]
我是京东买的速冻的鸡胸和巴沙鱼，鸡胸平均下来8块一斤，巴沙鱼十几块一斤
鸡胸一次做5块，炖好冷藏吃一周，吃的时候和蔬菜主食一起蒸就完事儿。
巴沙鱼中午化开，中间休息直接放玻璃饭盒腌上，里面放些冻豌豆，和红薯一起直接放烤箱里。晚上6点直接开烤箱半个小时，直接吃。
没有最懒只有更懒，我这方法人都不用看着[s:ac:汗][/quote]朋友，你用什么腌的，烤起来是什么口感？ 想瞧一瞧，试一试
昨天买了半斤豇豆，配着剩的肉末炒了豇豆肉末
贼下饭，一盘够吃好几顿的，还有荤有素的
半斤肉炒成辣肉沫，冷藏进冰箱 中午煮点意面青菜配着吃
你这不算懒，我才是懒癌晚期，通常回去都是自热米饭搞定[s:ac:瞎][s:ac:瞎]
手撕鸡胸
鸡胸加料酒煮8分钟，撕成条
调味汁:沙茶酱 芝麻油 老干妈 糖 酱油 各一勺，醋半勺，盐味精适量
切点葱花撒进去
成本不过10块钱[s:ac:goodjob]
冷冻鸡胸肉，解冻泡水撕膜剖薄抹上盐、胡椒粉、鸡蛋清腌5分钟，平底锅烧热大火30秒，揭起来翻面继续15秒，关最小火慢煎12分钟。剩下的鸡蛋可以留着下次用或者放菜汤里。
冷冻琵琶腿，加上卤包(饭巢的那个卤包基本是傻瓜操作做一遍就会)，照着说明书做，卤一次吃一星期。
大白菜，随意折腾。
绿豆芽，这个便宜，买两块钱的一顿没炒完。
韭菜，摘干净切段，开水烫熟捞出，加酱油醋盐凉拌，夏天了正合适。
西瓜，吃完的皮不要扔，削掉里面的残瓤和外面的硬皮，剩下淡绿色的部分切片可炒可煮可焯水凉拌。
鸡胸肉土豆胡萝卜(可以不要)洋葱，超市买咖喱料
整一大锅，冻上，每顿就煮点白米饭，挖一坨咖喱菜，吃一周……
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-5995KiToS81-61.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-5olzKhToS81-61.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-5fx0KtT1kSdc-66.jpg.medium.jpg[/img]
蚬子肉500g大概二三十，量不少可以分四顿，加点鸡毛菜10元和鸡蛋2元，再来碗饭
土豆泥，5块钱土豆加8块钱牛奶够你吃四五顿，牛奶买桶装的，北京这三元1.8l就要23，然后春天可以配半个菠萝，夏天配西瓜，或者喜欢吃肉一个星期卤一锅鸡腿
照烧鸡排饭，一个鸡腿大概四五元，配个水果
韭菜春笋炒虾仁，虾仁需要省点用不然超预算，韭菜四五元一堆，春笋七八块钱，放多了烧心
你就正常做，别每顿都要排骨烤肉啥的一个人一天两顿根本用不了40。。
Reply to [pid=421276556,21712839,1]Reply[/pid] Post by [uid=37598416]hikerabel[/uid] (2020-05-12 17:38)[s:ac:goodjob]蚬子虾仁都是我爱吃的菜，鸡胸肉不太懂得怎么煮，试过煎和焖，口感还是太柴了。
牛奶的话我在网上买的进口奶一般5~7块1L，德亚/爱氏晨曦/兰雀等等，618和双十一经常有低价
给你来点图，基本是鸡胸肉，都是在家周末做的。(上班的时候在公司吃)
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-inrdK2kT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-jqrK2kT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-5mlrK2oT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-889oK2eT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-gp3sK2lT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-dy8jZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/12/-d1rcQ5-1tx8ZbT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
去骨鸡腿肉 可以煎可以红烧搭个素菜 也就不到二十
大半斤五花肉可以炒两个荤菜 番茄鸡蛋土豆
[quote][pid=421294026,21712839,1]Reply[/pid] Post by [uid=41667305]美味三文魚[/uid] (2020-05-12 18:46):
[s:ac:goodjob]蚬子虾仁都是我爱吃的菜，鸡胸肉不太懂得怎么煮，试过煎和焖，口感还是太柴了。
牛奶的话我在网上买的进口奶一般5~7块1L，德亚/爱氏晨曦/兰雀等等，618和双十一经常有低价[/quote]鸡胸肉可以拆鸡丝做鸡丝凉面，或者做咖喱
不过我不怕柴，我喜欢把鸡胸煎老点，表皮有点酥脆，不柴反而做不出来那种口感