蟹黄面几钱一碗？是不是智商税？

智商税太多了，智商不够了[s:ac:哭笑]

每年蟹最肥的时候吃一碗过过瘾，
再吃多了就是健康税不是智商税

一碗蟹黄面一般是两对四只，还帮你拆好了，去菜场买四只大闸蟹也不便宜，何况还有拆蟹的人工。

除了有钱故意糟践自己身体的基本可以归为穷罪

用普通的小蟹来拆

1只螃蟹水产行卖给餐饮大约8元一只，差不多2两

拆出来的蟹黄大概2钱，蟹黄按蟹的一半价值计算，差不多物料成本4元。

一碗面要3-4只蟹的蟹黄，物料成本12元。

然后拆一只蟹需要额外的熟练工1分钟，一个阿姨每小时工资大约250-300元，1分钟时间成本4元。

然后餐饮售价3倍，光面5-7元+16*3，一碗面50元价格公道

[quote][pid=633185732,33117480,1]Reply[/pid] Post by [uid=62435748]雷登尼克[/uid] (2022-08-18 06:08):

用普通的小蟹来拆

1只螃蟹水产行卖给餐饮大约8元一只，差不多2两

拆出来的蟹黄大概2钱，蟹黄按蟹的一半价值计算，差不多物料成本4元。

一碗面要3-4只蟹的蟹黄，物料成本12元。

然后拆一只蟹需要额外的熟练工1分钟，一个阿姨每小时工资大约250-300元，1分钟时间成本4元。

然后餐饮售价3倍，光面5-7元+16*3，一碗面50元价格公道[/quote]什么阿姨那么贵？

万物皆可智商税，潮就完事了[s:ac:哭笑]

一碗卖个几十上百可以接受，卖几百上千就有点逆天了

[quote][pid=633185785,33117480,1]Reply[/pid] Post by [uid=35508769]狂乱的送死[/uid] (2022-08-18 06:10):

什么阿姨那么贵？[/quote]打错了 每天…

淘宝买蟹粉，自己下面吃想加多少加多少