[水一帖] 马肉好吃吗?

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AcTivEz

好吃,没有腥膻味,不油腻。
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護界神愛思特

驴肉倒是吃过,连吃了三天,嘴里都是泡
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Perkocet

古代马肉吃的肯定不少
你听说过马肉菜么?
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RealEgan

据说某午餐肉罐头用的是马肉?
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Massyu

在伊犁和可可托海吃过哈萨克餐厅的马肉,还算好吃的,当然肯定远远比不上驴肉
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sadboy

还阔以,没牛肉和羊肉好吃
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伊犁马肉是当地的土特产,你可以淘宝买点尝尝
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ナスの夜市

马肉还行

法国人很喜欢吃
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Ankle_2

不好吃,小时候隔壁家母马生了只小马,结果晚上被人摸进去把小马腿全捆上,第二天看到小马已经死翘翘了,分了一碗马肉,味道不好
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Sharmf

吃过马肉干觉得一般般
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在伊犁买过,有少许腥臭味,可以调料去掉。肉质肥腻少,所以比较硬,比较老。
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CarryJW

马这种健跑的动物,其肉汗臭腥骚是跑不了的。
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Jek'a 🌠

爸妈说很柴的
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balrogprime123

据我爷爷说他革命的时候杀马吃了味道是酸的。。
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JohnnyBlaze

????楼上认真的吗
马肉汗骚味很重,处理地不好超级难吃
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阿Z(破大防版)

以前看香港的电视剧版《食神》,
里面有一道马肉拉面,
马肉没有熟透就放到面上,
由面的余热把肉蒸熟。
看上去很好吃的样子…
不过我真没吃过马肉。
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D3stiny618_¿

肉质比较粗,比牛肉还粗,比较像鹿肉那样,和驴肉的精细没法比,所以比较耐嚼。
肥肉就和其他的肥肉一样,一整块吃起来就是肥肉的感觉,但是一般灌马肠都会有一定比例的肥肉,不然会太柴。
味道应该说会有点发酸,然后就是马肉特有的味道,这个就只能尝了才知道。
伊犁的马肉一般也有整块没加工的肉和灌好没熏的马肠,还有烟熏过的马肠。
伊犁人冬天可能都会来一顿马肉那仁。
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I Hate The Floor

吃过一块,差点吐了。
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Mercurionus

马王爷今天在吗?