河南的这个烩面有点意思啊,真香

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Ztar ✟

2021-02-20T04:47:49+00:00

刚到河南,早上朋友极力推荐去吃羊肉烩面去,端上来时候看着平平无奇啊,不就是宽面加羊肉吗?
卧槽,吃起来,真鸡儿香,说不出来的那种香,面条也得劲儿,里面的干丝配着粉丝还脆脆的口感,汤是真好喝,一大碗下去,中午都不带饿的。
关键还贼鸡儿便宜啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc835856c.png[/img]
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MOF1_Suren

有空也得去试试胡辣汤。
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.Coconuts

烩面真是家乡味道,羊汤的三鲜的都好吃!
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在郑州吃的?去紫荆山附近方中山总店尝尝胡辣汤,好吃。
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可以尝尝 原阳县的 烩面 更好吃
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重点是那个汤
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羊肉羊骨头熬汤 便宜量大
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[quote][pid=495288844,25651014,1]Reply[/pid] Post by [uid=42302933]墨染千羽[/uid] (2021-02-23 12:54):
在郑州吃的?去紫荆山附近方中山总店尝尝胡辣汤,好吃。[/quote]在洛阳这边,好吃的是真的多。
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yASu

嘌呤警告 卧槽,怎么汤里有面有干丝有粉丝的,我这只有豆芽菜[s:ac:晕]
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一般吧
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Sympatyczny khatek

再来点儿羊油辣子呗
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[quote][pid=495289237,25651014,1]Reply[/pid] Post by [uid=62715290]短发大长腿[/uid] (2021-02-23 12:56):

在洛阳这边,好吃的是真的多。[/quote]让带着喝汤去 早上羊肉羊杂汤 牛肉汤 驴肉汤 豆腐汤 洛阳可以叫汤都
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Der_Wissenschaftler

那一串串的是啥
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Яна Солях

为啥我觉得烩面有点淡。。
之前去郑州,本地同事带我去吃的,就觉得不怎么咸,明明那边吃的菜我觉得还挺重口的
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peej

在郑州呆了十多年的表示,真的挺一般的 别的不说整个郑州本地美食好吃的也不多,基本都属于家乡的味道吃个情怀
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StephHerreria

河南的烩面主要分郑州滋补烩面和方城羊肉烩面两个流派,郑州滋补烩面主要是配菜多,汤好喝,方城羊肉烩面是配羊油辣椒,再加上一个烧饼(我老家管这叫火烧馍)
美汁汁[s:ac:goodjob]
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SouI

[quote][pid=495288844,25651014,1]Reply[/pid] Post by [uid=42302933]墨染千羽[/uid] (2021-02-23 12:54):

在郑州吃的?去紫荆山附近方中山总店尝尝胡辣汤,好吃。[/quote]本地人告诉你 你说的这个地的胡辣汤已经不是最早的味道了,现在的汤是又辣又稠,早上喝了胃里可不舒服!
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Cordes

胡拉汤是不是有股啥味?在郑州实习时,其他面食都吃得来,唯独这玩意闻到那味就受不了
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iSoOo

[quote][pid=495289474,25651014,1]Reply[/pid] Post by [uid=42763870]多喝热茶[/uid] (2021-02-23 12:57):

嘌呤警告 卧槽,怎么汤里有面有干丝有粉丝的,我这只有豆芽菜[s:ac:晕][/quote]新乡人 没见过烩面放豆芽菜的 都是粉条干丝鹌鹑蛋
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iSoOo

[quote][pid=495289859,25651014,1]Reply[/pid] Post by [uid=3512821]右手零四度[/uid] (2021-02-23 12:59):

那一串串的是啥[/quote]像是卤豆皮