☯ 𝚃𝚛𝚒𝚊𝚗𝚐𝚕𝚎 ☯
2020-04-11T17:15:42+00:00
之前去南京出差门口随便一个店买了个烤鸭现在对那味道念念不忘,某宝上有什么牌子不错的有老哥推荐下吗?不是盐水鸭,盐水鸭太咸了
南京的烤鸭主要是吃配的卤汁吧,没有卤汁中和烤鸭真是太肥了。
本地人不建议买真空的烤鸭。
烤鸭真空完之后吃很油腻很恶心,皮肉分离,皮也不脆[s:ac:晕]
有钱可以买当天的顺丰那种[s:ac:闪光]
盐水鸭真空几天的那种反而保留了比较多的味道。
桂花鸭吧,我去南京的时候买了十多只,回来以后吃,就是咸,不过还是很好吃,另外,你去买酱鸭,我觉得酱鸭比盐水鸭好吃。
就去超市买那种透明真空包装的,我去几个大超市都买过,各种包装,感觉都差不多,透明包装的实惠。
不过本地人都没人买,人家都买新鲜的。。。
别买,南京烤鸭除了现场买的吃的,真空包装的一点都不行,你设置不如到你当地菜市场逛逛,有做的好的,绝对比真空的好吃
我反而喜欢咸水鸭,有老哥推荐下网上能买到的咸水鸭吗
真空包装的烤鸭非常难吃,还贼贵,不要尝试。。。当地找个口碑好点的烤鸭就行
如果没法现场买的话只能试试那几家大店的真空了,比如韩复兴的烤鸭盐水都行,桂花鸭应该也有,甚至金陵饭店应该都有。网购真空的味道肯定差一点,选择带走的话很多店都是可以买的时候现场压真空
[quote][pid=413435403,21286111,1]Reply[/pid] Post by [uid=7554453]3d101long[/uid] (2020-04-15 01:48):
如果没法现场买的话只能试试那几家大店的真空了,比如韩复兴的烤鸭盐水都行,桂花鸭应该也有,甚至金陵饭店应该都有。网购真空的味道肯定差一点,选择带走的话很多店都是可以买的时候现场压真空[/quote]桂花鸭是怎么样的?
我搜了下好像就是盐水鸭
[quote][pid=413435781,21286111,1]Reply[/pid] Post by [uid=5246044]geoyo[/uid] (2020-04-15 01:52):
桂花鸭是怎么样的?
我搜了下好像就是盐水鸭[/quote]桂花鸭偏淡香理论上没那么咸,而且真空的只适合这些可以没卤的,韩家的也比较淡。当然也可能是跟我们日常吃的比淡一些,具体能不能接受还是看个人 。这里的桂花鸭指的是“桂花鸭”这个牌子的店
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/15/fuQ5-d1t5K2mT1kSd4-sg.jpg.medium.jpg[/img]
这家的,买过一次,烤鸭真好吃,卤汁是带点甜味的味道特别好。一起买的半只咸水鸭太咸了,下次买整只烤鸭或者试试另一种鸭子半只
就是要12运费,发的顺丰,我头天买第二天到