长沙的湘菜是不是有点辣得过份了?

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Need2Diequik

2021-04-28T10:16:38+00:00

我在家乡都算是能吃辣的类型
各种湘菜,川菜,火锅无压力通刷

陪老婆来长沙玩
炊烟小炒黄牛肉,费大厨辣椒炒肉,坛宗剁椒鱼头
三连下来嘴唇都肿了[s:ac:喷][s:ac:喷]
心率从69上到83
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chu chu

坛宗鱼头是真好吃。尤其是面。
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恭喜你吃到正宗的了
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Galosus

这种完全就是以辣做卖点的。。

我本地人都吃不下,恶心死了
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Abhay

你的家乡不会是沿海江浙沪福建吧
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Monkey D. Alpha

炊烟和费大厨是专坑外地人的吗?
[s:ac:哭笑]
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HypePoem

[quote][tid=26640259]Topic[/tid] Post by [uid=60040392]Soap_TF141[/uid] (2021-05-06 18:24):

我在家乡都算是能吃辣的类型
各种湘菜,川菜,火锅无压力通刷

陪老婆来长沙玩
炊烟小炒黄牛肉,费大厨辣椒炒肉,坛宗剁椒鱼头
三连下来嘴唇都肿了[s:ac:喷][s:ac:喷]
心率从69上到83[/quote]炊烟的小炒黄牛肉是垃圾
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FreshBluePrince

我之前去长沙玩
炊烟时代无压力 费大厨没吃
坛宗有点小辣
总的来说感觉长沙没我想象得辣
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Clickur

辣味掩盖食材的新鲜度

虽然我也很喜欢吃辣,但是只有辣味的菜是真吃不下去
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ICEE

以前小时候跟父亲在宜昌,公司厨师做的菜确实很辣
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zazzastack

应该去一盏灯,你说的这几个稍微能吃辣的人,毫无压力[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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SWFT SHOT

本地人毫无压力,你们可以喷重油重辣掩盖食材原味
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SRoeT19

费大厨辣椒炒肉是真他吗辣到我两眼翻白
但其实湘菜也不是那么辣的

顺便去了一次长沙君越的湘菜餐厅吃了一发,那个味道也真的太棒了点,也完全没有这种辣到要死要活的感觉
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The mountain goat

这几个牌子全是最近两三年起来的,除了费大厨味道稍好一点,另外2个都是垃圾,就是资本和营销的产物,完全不能代表湘菜
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Chop'

湖南人比四川人能吃辣,四川人一般吃辣都是要带麻的
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SRoeT19

[quote][pid=513785335,26640259,1]Reply[/pid] Post by [uid=972468]lisixiang58[/uid] (2021-05-06 18:29):

应该去一盏灯,你说的这几个稍微能吃辣的人,毫无压力[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]一盏灯作死点了那个无骨鸭掌。。。
直接把我辣到直奔火葬场的心都有了

其他倒还可以接受
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balrogprime123

坛宗没吃过。

另外2个也不辣把。。
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nima74

炊烟,费大厨 狗都不吃
我长沙本地土著
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WeebRyfried Elaina Arc XX

这几个压根就不算辣啊
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humblezah

是很辣,但是很香,对于不能吃麻的人来说去湖南真是痛并快乐着