JosephMeowlin
2024-10-29T13:55:53+00:00
人力成本已经不算高了，为什么还要压缩配料成本呢？
泥潭有食品行业的懂哥来说说吗？
泥潭有食品行业的懂哥来说说吗？
有个疑问，良品铺子配料表的事情是特例还是行业普遍现象
Syper
商人逐利，自古有之， 资本就更不用说了。
Ortiz97
行业普遍情况。我们自己也会这样做，身边的人也会这样做，各自的底线是随机的，看自己能接受到什么程度。一般人的底线都是吃不死人，不对身体造成任何伤害。
Master Jiraiya
降本增效，我们公司也在搞这个，就是拿便宜的原材料代替原先价格稍贵一些的原料。搞各种试产
soupster nom
反正京东出事了，淘系竞价给那个逼UP主发视频
良品铺子=出事了，三只松鼠瑟瑟发抖一声不吭
良品铺子=出事了，三只松鼠瑟瑟发抖一声不吭
snoozy
是不是因为没人监管，又罚的不重？
Nguyễn Phước Lộc(MSiRu)
我看到别人说的，如果行业中一个知名企业出了问题，其他企业来落井下石那么说明他们没有太大问题。
如果一个行业中的企业出了问题，其他企业都选择沉默，那么就可以默认他们都有点问题了，
不知道准不准
如果一个行业中的企业出了问题，其他企业都选择沉默，那么就可以默认他们都有点问题了，
不知道准不准
_Nick
大概率普遍现象了
Sigxo
良品铺子这么大的公司都这样搞了，小的还不翻天啊
SeoBeo
上个月刚买了两盒坚果蛋白棒
这是出什么事了
这是出什么事了
Torendo
这个时候谁家出来高调宣传自己没事的，那就是真没事，都不吭声那就是怕火烧到自己身上，说明都有鬼。
Darth_Tren
在小作坊小厂产品里很常见(点名拼夕夕)，但是这种算是行业龙头的大公司真的很难做到上下一条心(当然也不排除下面一部分人自己做手脚中饱私囊之类的
)，但是这种算是行业龙头的大公司真的很难做到上下一条心(当然也不排除下面一部分人自己做手脚中饱私囊之类的
JaG
我这么给你说吧。
我们这儿从小到大吃的米线，很多时候，大家外玩笑叫塑料袋米线，意思是拿塑料袋做的……
不仅限于米线、砂锅之类的，吃完尿尿都是那股味。
当然长大了才知道，那是各种化学剂肝肾代谢不了导致的，但也一样从小吃到大了。
所以医保是个好东西
我们这儿从小到大吃的米线，很多时候，大家外玩笑叫塑料袋米线，意思是拿塑料袋做的……
不仅限于米线、砂锅之类的，吃完尿尿都是那股味。
当然长大了才知道，那是各种化学剂肝肾代谢不了导致的，但也一样从小吃到大了。
所以医保是个好东西
ekitten
之前公司还用过陈货坚果类似放了一年的，售后率嘎嘎高。食品利润太低了，只能这样高
Rakune
我可以说是普遍现象，尤其是食品行业
初期几批产品用好原料，市场打开了，就开始慢慢改用次级原料
别说什么换差原料你能吃出来，你当人家搞研发的是白拿工资的么，啥叫科技与狠活你懂不懂
就说一个最简单的东西，那种自助火锅店的牛肉丸，绝大部分都是鸭肉做的，不信你去你们当地的冷冻食品批发市场逛逛，找找带包装袋的牛肉丸，看看后面的配料表，看看是不是写的鸭肉
你们去自助火锅店吃的出来这肉丸是鸭肉还是牛肉吗
初期几批产品用好原料，市场打开了，就开始慢慢改用次级原料
别说什么换差原料你能吃出来，你当人家搞研发的是白拿工资的么，啥叫科技与狠活你懂不懂
就说一个最简单的东西，那种自助火锅店的牛肉丸，绝大部分都是鸭肉做的，不信你去你们当地的冷冻食品批发市场逛逛，找找带包装袋的牛肉丸，看看后面的配料表，看看是不是写的鸭肉
你们去自助火锅店吃的出来这肉丸是鸭肉还是牛肉吗
AJM
一味追求降本节支的话，偷工减料是必然的
이윤규
一切为了营商环境，大家忍一忍嘛
反正不会马上会死
反正不会马上会死