你们吃过白水煮豆角吗。

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Noob2Hire

2021-03-28T04:17:38+00:00

就开水放点盐,把豆角煮熟捞起来就吃。
十几年前我吃过,我爸煮的。
那时候因为网瘾,跟家里闹得不可开交。我爸觉得我妈没管好我骂了她,这一年我妈就没跟着去工地。本来他高血压糖尿病胰腺炎,需要特别注意饮食,以前在工地上都是我妈给他开小灶。
而我妈做饭是一把好手,邻里间谁家办宴席都找她那种。所以我从小嘴被养的很叼。
虽然并没有到完全读不下去的地步,年级一千多人人期末考了四百来名,比起期中还得了个进步奖。于是暑假又玩电脑玩到被我妈剪网线。我爸一怒之下就找班主任给办了休学,把我叫去他工地。
他住的是工地旁一间因废弃而破败的瓦房,所有的厨具就是一口电饭锅和一个电磁炉。早年他在新疆干活,暑假我会去他那玩,工地上条件也艰苦过,睡大通铺什么的。但也都还好,主要是有我妈做饭就还好,至少厨具怎么都是齐备的。
所以那地方之破之简陋,还是让我有点难以接受。
而我在那年的那个工地上吃的第一顿也是最后一顿饭,唯一的下饭菜就是白水煮豆角。
这顿饭吃得一言难尽,豆角下了一筷子就再没动过,怄着气硬是把一碗白米饭哽完了。那难以下咽的感觉至今犹在。
然后我爸可能也有点不好意思。他算是挺讲究的人,而这顿饭让我知道了他居然这么能将就。于是饭吃完也没说什么就让我回去了。没过几天他那个工地就结束了,而我还是不免又跟着他到另一个工地去干了一年的杂工。

就这么十几年一晃而过,昨天清明也没回去给他烧香扫墓。看着前几天我妈走时吃剩的一包豆角,就想到了那间漏光的烂瓦房里吃的那顿白水煮豆角。而三十几岁还是不会做饭的我,电蒸锅盛上水,撒点盐,下豆角。
十几分钟捞起来一吃,想起来了,那时候我爸也没择筋。
算了,将就吃吧。
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每逢佳节倍思亲
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你这种吃法没试过,我喜欢直接蒸熟然后蘸黄豆酱吃。
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[quote][pid=505538950,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=61956422]听歌一笑[/uid] (2021-04-05 12:28):

你这种吃法没试过,我喜欢直接蒸熟然后蘸黄豆酱吃。[/quote]黄豆酱是什么味道?好吃吗?好吃我也去买点
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[quote][pid=505538762,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=60160314]话么了[/uid] (2021-04-05 12:28):

每逢佳节倍思亲[/quote]清明不算佳节吧,不过也不免想起就是了。
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好温馨的文字
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[quote][pid=505539887,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=546625]aleck_384[/uid] (2021-04-05 12:33):

黄豆酱是什么味道?好吃吗?好吃我也去买点[/quote]我觉得好吃,什么味道不太好说,海天的咸口略带甜味。
不过我北方人,口味轻,不吃辣,喜欢这么吃,你未必喜欢。
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我时常和儿子说你长大了,会在很多方面认同我,或者理解我,他嘲笑我。有时候我心里蛮难过的。
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[quote][pid=505541280,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=61956422]听歌一笑[/uid] (2021-04-05 12:39):

我觉得好吃,什么味道不太好说,海天的咸口略带甜味。
不过我北方人,口味轻,不吃辣,喜欢这么吃,你未必喜欢。[/quote]谢谢。感觉挺好,我也不怎么能吃辣。这就去搜
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Mr. Prim Taker

豆角是那个毛豆吗?
家里有时候就直接用水煮加盐加花椒八角
煮出来挺香的啊 一道下酒菜
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[quote][pid=505541919,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=1227487]林岳[/uid] (2021-04-05 12:42):

我时常和儿子说你长大了,会在很多方面认同我,或者理解我,他嘲笑我。有时候我心里蛮难过的。[/quote]说的真好。
又想起来,我爸当年骂我“你以为你不得了,你到我这年纪说不定还不如我。”
现在想想确实。九十年代的十万元户,盖了村里第一栋砖楼。三十多岁他已经带着施工队走南闯北,带领乡亲外出务工致富了。而我孑然一身,我不如他。
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[quote][pid=505542879,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=62935225]WangHais[/uid] (2021-04-05 12:47):

豆角是那个毛豆吗?
家里有时候就直接用水煮加盐加花椒八角
煮出来挺香的啊 一道下酒菜[/quote]不是,是这个。刚边煮边发帖边拍的。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/05/-7Q16u-39gvK2kT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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Reply to [pid=505542919,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=546625]aleck_384[/uid] (2021-04-05 12:47)
自己的父亲值得理解,你能理解,我想谁都无憾的。
我好想儿子现在能理解我,而不是到了阴阳相隔。
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这就是毛豆,黄豆成熟之前
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Reply to [pid=505543745,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=36426880]猫福[/uid] (2021-04-05 12:51)不是,这是豇豆,就是那种可以很长条的豆子,毛豆是有豆荚的那个。

这种纯水煮估计口感不好。
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[quote][pid=505543468,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=1227487]林岳[/uid] (2021-04-05 12:49):

自己的父亲值得理解,你能理解,我想谁都无憾的。
我好想儿子现在能理解我,而不是到了阴阳相隔。[/quote]有的事情,不经历,不失去是不会懂的。这句话说再多遍也没错。
年轻的时候只会想着自己,谁会想着父母啊。
养子当如种树,就给浇水,让他自己长吧。
父子连心太难了,毕竟花花世界,在抓不住之前总有比老人更值得去了解的。
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得这个荚干了再说了,里面豆还没完全熟
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[quote][pid=505544919,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=36426880]猫福[/uid] (2021-04-05 12:57):

得这个荚干了再说了,里面豆还没完全熟[/quote]这个能炒着吃的啊,还挺好吃的。我只能白水煮[s:ac:瞎]
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Tedium

[quote][pid=505543745,26202101,1]Reply[/pid] Post by [uid=36426880]猫福[/uid] (2021-04-05 12:51):

这就是毛豆,黄豆成熟之前[/quote]他这个是那种长的园豆角,从中间掰开了,看着像毛豆。
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manuo

写的不错,有初中高中阅读理解范文的感觉。