[不懂就问] 女儿巨讨厌吃的菜里有可以明显吃出的生姜,不管是姜末还是姜粒,求助在必须要姜的场合怎么弄?

DuckY-avatar

DuckY

2022-05-22T01:02:34+00:00

女儿9岁,从来不出外面买的肉包,但是菜包豆沙包都吃,后来发现是因为肉包里9成9都有可以明显吃出的生姜末。

然后家里吃饭,能看到明显姜片的菜,她会无视姜,直接吃菜。但是要把姜剁碎了一起煮的菜就是一口不吃。

沟通了说是在吃一个菜的时候,一口咬到姜这股强烈的姜味受不了就不想吃,同理还有明显颗粒的花椒,菜里有这些香料的味道可以接受,而一口咬到突然释放大量这种香辛料的情况就受不了了。

现在家里做菜要么用超大的姜片可以和其他食材区分开,要么就用葱姜水。但是不可避免的还是有些菜需要姜末炒进去,以及出门在外各种肉包子,水煎包,有肉馅的基本都有姜末。

这里想问的是女儿这种抗拒能吃出姜口感的口味会改变吗?或者有什么通用点的办法解决这个问题?
Akss-avatar

Akss

记得有生姜粉,不过没试过
JurienXBestie-avatar

JurienXBestie

小时候这么矫情早一个大嘴巴上来了
都是惯得
Pom4ek-avatar

Pom4ek

我也不吃姜,会感觉恶心,花椒也是,非常呛
baozi-avatar

baozi

切片不就完了,为何一定要切末?


肉包子的话,一般是葱姜水啊。
caffeine-avatar

caffeine

就是不放姜啦,你有没有不喜欢吃的东西,会不会有人逼你吃
Freightrain21-avatar

Freightrain21

我也是,为啥要一定要吃姜[s:ac:晕]
Higan-avatar

Higan

[quote][pid=613606202,32067602,1]Reply[/pid] Post by [uid=64212584]说尽心中所想[/uid] (2022-05-27 09:05):

小时候这么矫情早一个大嘴巴上来了
都是惯得[/quote]你可能不知道有些人不是不喜欢吃,是吃了真的会有生理反应啊?恶心想吐。啥也不懂在这乱骂[s:ac:茶]
Cpt. REsun-avatar

Cpt. REsun

都是惯得
oracle-avatar

oracle

跟我很像,从小到大我克服了各种不想吃,吃不进去的食物,唯独依然对姜感到不适…尤其吃到姜末等颗粒口感的会感到很难受,所以一般我都是加大块的姜容易挑出来或者揉成姜水添加,没有其他办法…
jmintheam21-avatar

jmintheam21

我儿子也一样,不光是姜还有蒜末,但是他可以接受把姜汁加到菜或是肉馅里
HighTier-avatar

HighTier

可以用姜粉, 我煮面会在面汤里加点姜粉和胡椒粉, 姜粉效果还行.
yos-avatar

yos

我儿子也一样
害得好多菜都不敢放姜末
Oblivion-avatar

Oblivion

榨汁,zs
WTFBlaze-avatar

WTFBlaze

我也是,姜味花椒味没问题,咬到就觉得恶心[s:ac:汗]楼上有些人不会说话可以不说,啥啥都是矫情就你不矫情了
口味会不会改变是件很随机的事,长大就好了也不是不可能
外面吃预制类的我觉得是没办法了
pizzaster-avatar

pizzaster

不要切碎啊,大块的就行,吃的时候可以挑出来
Williams-avatar

Williams

不喜欢为什么非要加呢。。。。
ZoMFeTUs-avatar

ZoMFeTUs

姜粉,葱姜水
şerefsiz-avatar

şerefsiz

我也很不喜欢吃
烧菜的时候切大片就行
不用切碎啊
stealth-avatar

stealth

有姜粉,不过超市里都不怎么有卖的,大型超市那种。。