手堯拿鐵
2022-08-16T17:13:50+00:00
之前只会按照面包机食谱放，只放盐糖油酵母感觉没有超市的好吃。放巧克力酱会好吃吗？还有为啥我放鸡蛋做出来的有一股鸡蛋的腥味？难道还要加料酒去腥[s:ac:瞎]
自动面包机加巧克力酱会好吃吗？
Slushi
面包一般放可可粉，蛋腥味我倒是没试过会有味道，是不是放太多鸡蛋了，或者用好点，新鲜点的鸡蛋
reborndevil
你为啥不做完了蘸巧克力酱呢
G4RTHY
不推荐，因为面包机咯牙[s:a2:doge]
Halo
你会得到一团稀烂的玩意
^reii
基友亲测自动面包机得要一两千的才能和手动比。
[s:ac:哭笑]大部分时候就是个馒头，你就凑合吃吧。
[s:ac:哭笑]大部分时候就是个馒头，你就凑合吃吧。
dittle
面包机适合揉面
烤制还是烤箱比较靠谱
巧克力可以放啊
还可以做里面是面包外面是可可蛋体的双色吐司很好吃
烤制还是烤箱比较靠谱
巧克力可以放啊
还可以做里面是面包外面是可可蛋体的双色吐司很好吃
手堯拿鐵
穷人没烤箱，和面的时候直接加巧克力酱可行吗[s:ac:哭笑]
hotrobot
糖分油分太高不利于出膜
腥了是你鸡蛋不行吧，试试加柠檬？
腥了是你鸡蛋不行吧，试试加柠檬？
Kaoツ
别啊，做好后抹巧克力酱不好么
313 HB
任何面包加了巧克力都不会难吃，也不会太好吃
手堯拿鐵
[quote][pid=635169889,33214609,1]Reply[/pid] Post by [uid=62556442]乌龙茶大胜利[/uid] (2022-08-25 22:12):
别啊，做好后抹巧克力酱不好么[/quote]有道理，明天试试
别啊，做好后抹巧克力酱不好么[/quote]有道理，明天试试
DepressoEspresso
鸡蛋腥可以靠糖或者香草籽/香草精压吧。。
感觉巧克力酱做馅比较好吃，面包机做的话不如加可可粉吧。。而且加完可可粉要额外加很多糖。。
感觉巧克力酱做馅比较好吃，面包机做的话不如加可可粉吧。。而且加完可可粉要额外加很多糖。。
Monch
加黄油啊，主食不好吃一般是油少了
手堯拿鐵
[quote][pid=635308469,33214609,1]Reply[/pid] Post by [uid=1517896]zhtaaahhh[/uid] (2022-08-26 14:45):
加黄油啊，主食不好吃一般是油少了[/quote]菜油行不行，家里没黄油[s:ac:哭笑]
加黄油啊，主食不好吃一般是油少了[/quote]菜油行不行，家里没黄油[s:ac:哭笑]
Monch
Reply to [pid=635342065,33214609,1]Reply[/pid] Post by [uid=38728709]sokingshen[/uid] (2022-08-26 17:22)
菜油肯定不行，太稀了，猪油还好点，主要是黄油有一股奶香，非常好吃
菜油肯定不行，太稀了，猪油还好点，主要是黄油有一股奶香，非常好吃
手堯拿鐵
[quote][pid=635345675,33214609,1]Reply[/pid] Post by [uid=1517896]zhtaaahhh[/uid] (2022-08-26 17:38):
菜油肯定不行，太稀了，猪油还好点，主要是黄油有一股奶香，非常好吃[/quote]好的下次加猪油试试
菜油肯定不行，太稀了，猪油还好点，主要是黄油有一股奶香，非常好吃[/quote]好的下次加猪油试试
Narupop
一年前我也买了个松下的，说明书不准，一直要修改配方
250高筋粉+2.5盐 30糖 10奶粉 2.6酵母粉
再2鸡蛋兑水180-190
之前有蜂蜜就再兑水里，烤出来特别香，吃完了就不加了
然后不选择他的固定模式，因为发酵有快有慢，我那个也没传感器检测发酵程度
发酵要发两次，第一次发酵后切和面模式然后再发酵
烘烤完了看情况，如果把面包倒过来还有水分就再加一刻钟，不然底下的没烤熟
250高筋粉+2.5盐 30糖 10奶粉 2.6酵母粉
再2鸡蛋兑水180-190
之前有蜂蜜就再兑水里，烤出来特别香，吃完了就不加了
然后不选择他的固定模式，因为发酵有快有慢，我那个也没传感器检测发酵程度
发酵要发两次，第一次发酵后切和面模式然后再发酵
烘烤完了看情况，如果把面包倒过来还有水分就再加一刻钟，不然底下的没烤熟
Frankeh
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/26/-d1rcQjk8-iytZaT1kShs-12i.jpg[/img]
甩个方子，做了不下30个 无一失败且好吃
甩个方子，做了不下30个 无一失败且好吃
SureShotz69
[quote][pid=635391526,33214609,1]Reply[/pid] Post by [uid=622943]oases100[/uid] (2022-08-26 21:25):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/26/-d1rcQjk8-iytZaT1kShs-12i.jpg[/img]
甩个方子，做了不下30个 无一失败且好吃[/quote]我完全按照说明书配方，只有北海道香浓面包好吃点，其他都没啥味道，而且外皮又焦又硬，基本要提前10分钟手动关机，不知道是不是温度传感器有问题[s:ac:呆]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/27/-d1rcQ32nc-f15lK1lT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/26/-d1rcQjk8-iytZaT1kShs-12i.jpg[/img]
甩个方子，做了不下30个 无一失败且好吃[/quote]我完全按照说明书配方，只有北海道香浓面包好吃点，其他都没啥味道，而且外皮又焦又硬，基本要提前10分钟手动关机，不知道是不是温度传感器有问题[s:ac:呆]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/27/-d1rcQ32nc-f15lK1lT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]