tk
2020-12-07T11:06:01+00:00
就是那种辣椒、小香葱等佐料泡制的酱油，直接把肉、鱼、菜弄熟之后，切片蘸着吃，感觉比各种炒菜炖菜更下饭，这算火锅的变种吧。搞这么多烹饪花样干嘛呢，家里常备一碗辣椒酱油就完事了……
那直接开贴问广东人酱料怎么调
蒜砸成沫可切成沫口味可是差了不少
最近突然感觉最好吃的料理方式就是把食物清蒸白煮熟后蘸广式辣椒酱油
Zech
吃多了腻，而且你这样吃菜不全都是一个味道吗？再好吃也会腻啊
VShade
新鲜的鱼虾 这么吃是没毛病的
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑]
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑]
ChasePres
对的，楼主真的有点东西，全中国的人都没想到呢
Raze
我不蘸酱的，最多一点酱油。经常吃重口味菜的人会觉得很淡。
.𝕊𝕙𝕚𝕚𝕟ᴴᵒˡᵒ
大。。。大肠也能这么操作吗？
SYHA
这种方式的确省事，我家也有备的，尤其家里口味不一致的时候。
cyb3rfa1ry
[quote][pid=477352772,24674652,1]Reply[/pid] Post by [uid=42990316]我！天生要墙！[/uid] (2020-12-17 11:39):
新鲜的鱼虾 这么吃是没毛病的
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑][/quote]好吃的……烧汤……
新鲜的鱼虾 这么吃是没毛病的
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑][/quote]好吃的……烧汤……
胡子將軍
白煮蛋蘸酱油 永远滴神[s:ac:喘]
Seki
各人口味而已，我就喜欢浓油赤酱的菜肴
Berto666
[quote][pid=477353170,24674652,1]Reply[/pid] Post by [uid=37649720]愿绿色保护你[/uid] (2020-12-17 11:45):
好吃的……烧汤……[/quote]上海有大肠猪肺汤的，胡椒味。其实味道还不错，有点像猪肚鸡的味道。里面的内脏嫌淡就蘸酱油吃。
好吃的……烧汤……[/quote]上海有大肠猪肺汤的，胡椒味。其实味道还不错，有点像猪肚鸡的味道。里面的内脏嫌淡就蘸酱油吃。
SleepWalker
酱油加干葱冰糖干贝虾米熬煮，看预算增减材料。
用的时候姜蒜葱剁碎成蓉加一勺热油，最后加上酱油
用的时候姜蒜葱剁碎成蓉加一勺热油，最后加上酱油
CastlesCrumble
[quote][pid=477352772,24674652,1]Reply[/pid] Post by [uid=42990316]我！天生要墙！[/uid] (2020-12-17 11:39):
新鲜的鱼虾 这么吃是没毛病的
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑][/quote]虽然没有白灼大肠，但是有大肠刺身啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
新鲜的鱼虾 这么吃是没毛病的
但我从没见过白灼大肠的
[s:ac:哭笑][/quote]虽然没有白灼大肠，但是有大肠刺身啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
HexRock
白切肉蘸酱油醋再淋点香油 我能下2碗饭
SleepWalker
[quote][pid=477353088,24674652,1]Reply[/pid] Post by [uid=62358236]小神仙7[/uid] (2020-12-17 11:45):
大。。。大肠也能这么操作吗？[/quote]用胡椒煮过的猪肚汤就这么吃。
大。。。大肠也能这么操作吗？[/quote]用胡椒煮过的猪肚汤就这么吃。
OldCactus
雷州鸭仔饭里买的白切鸡鸭之类的