求个羊肉的方子

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Ducky?

2020-05-13T03:48:37+00:00

家附近的超市能买到新鲜的羊肉片(不是涮的那种),我一般都加孜然,配上洋葱和青椒炒一炒,入锅了再加生抽老抽调个味,然而老是这么炒就有点腻了,问问各位有木有啥其他做法呀
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McGruff

这样吵好不好吃?羊肉我买过好多次,一般都是煮汤喝,没其他做过啊
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SPEC

不知道具体什么品质的羊肉. 不好说.

不过大多数家常炒菜, 猪肉都能换成羊肉. 我小时候基本吃不到猪肉的炒菜. 我爸不爱吃猪肉.

羊肉好的话, 可以做炒烤肉, 少油下羊肉片, 炒到羊肉出水, 辣椒面, 羊肉收水, 孜然, 再炒会出锅撒盐就行.
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Ducky?

[quote][pid=422053810,21752701,1]Reply[/pid] Post by [uid=60093235]看你们吹牛逼好有意思[/uid] (2020-05-15 12:07):

这样吵好不好吃?羊肉我买过好多次,一般都是煮汤喝,没其他做过啊[/quote]带骨头煮汤的吗,煮多久能煮白?
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BobbyCopeland

就只有羊肉片?

葱爆羊肉
酸汤羊肉
羊肉锅仔
烧烤
做羊肉饺子
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McGruff

[quote][pid=422060085,21752701,1]Reply[/pid] Post by [uid=60834979]troubleandlove[/uid] (2020-05-15 12:27):

带骨头煮汤的吗,煮多久能煮白?[/quote]我一般是买一根羊蝎子,下国煮汤,俩小时吧