大城市的福利其中一个 吃的也很关键吧

我感觉小地方才正宗，有那种做了一辈子小吃的匠人。

你不会自己做饭吗？

是的，大城市点外卖甚至比小城市便宜
我在广州读书外卖10-15块钱一顿，回老家外卖平台少不说
基本都是实价，没满减，跟去店铺吃价格一样，还要贵配送费跟包装费
一顿起码15-20

不说远的，深圳的罗湖就比龙岗便宜很多，龙岗啥都贵

[quote][pid=576247155,29996676,1]Reply[/pid] Post by [uid=63712384]guanliyuan-∑[/uid] (2021-12-25 03:18):

我感觉小地方才正宗，有那种做了一辈子小吃的匠人。[/quote]大城市内卷很严重的 真的不缺高性价比食物

Reply to [pid=576247155,29996676,1]Reply[/pid] Post by [uid=63712384]guanliyuan-∑[/uid] (2021-12-25 03:18)

正宗不是重点，有没有和是否适口才是关键

正宗四川菜江西菜湖南菜那么辛辣，吃不惯的人大有人在，不耽误人家热衷吃改良后的版本

你这个假龟龟[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]

城市大，人多，才有可能开得出各地各种档次的餐厅

在老家出去吃饭几乎都是当地地方菜系

[quote][pid=576247155,29996676,1]Reply[/pid] Post by [uid=63712384]guanliyuan-∑[/uid] (2021-12-25 03:18):

我感觉小地方才正宗，有那种做了一辈子小吃的匠人。[/quote]在吃的领域，“正宗”可是贬义词

这个…不敢苟同
我上海也呆过一年，回来也是在省会工作，但是你知道嘛，吃得有最开心的却是在地区扶贫的那俩年。
在农村，在乡镇，的确，选择面十分狭窄，吃来吃去就那几样，但是你知道嘛？
菜有菜味，肉有肉味。
因为餐饮也接触，蔬菜批发也干过，扶贫也是做的测土配肥，所以我知道，大城市的肉菜是特供的，贬义的那种特供。
大城市用量大，检疫要求高，所以小农经济的小规模产品根本不可能进去到采购，直接导致只有大规模的农场化肥菜，集中养殖的饲料肉才能供应大城市，是的，我们吃的就是这个，肉我不清楚不说，叶菜在采摘前一晚突击施尿素我是知道的，突击施用量占建议整体施用量的一半以上，效果很好，产量多个50%简单轻松。有菜味就怪了！
乡镇的肉菜多好，老人家自己种的几分地，采点上街换钱，虫眼比手指都大，但是好吃的要命，肉都是屠夫自己去村里收的猪，豆渣也喂，猪草也喂，饲料也喂，猪圈也大，起码还能转俩圈，尾巴也是长的没剪的。
现在开玩笑说有些厨师做菜放太多的佐料，炒鞋底都好吃，其实人家也没办法，就城里供应的那些食材…不想办法真吃不下去。
不怕不识货，就怕货比货。

[quote][pid=576248382,29996676,1]Reply[/pid] Post by [uid=1305042]zxc43420[/uid] (2021-12-25 03:53):

这个…不敢苟同
我上海也呆过一年，回来也是在省会工作，但是你知道嘛，吃得有最开心的却是在地区扶贫的那俩年。
在农村，在乡镇，的确，选择面十分狭窄，吃来吃去就那几样，但是你知道嘛？
菜有菜味，肉有肉味。
因为餐饮也接触，蔬菜批发也干过，扶贫也是做的测土配肥，所以我知道，大城市的肉菜是特供的，贬义的那种特供。
大城市用量大，检疫要求高，所以小农经济的小规模产品根本不可能进去到采购，直接导致只有大规模的农场化肥菜，集中养殖的饲料肉才能供应大城市，是的，我们吃的就是这个，肉我不清楚不说，叶菜在采摘前一晚[/quote]那只是说明你呆的不够久，大城市也有好肉好菜，就是贵而已。例如我们小区门口有十几的鸡，也有一百多一只的鸡，后者被我妈这个在老家乡下煮了几十年菜的人称赞是真正好鸡。

当然，一百多一只的鸡我都不舍得天天买……

我先点草几个美食荒漠大城市[s:ac:偷笑]

感觉上海真的能吃到全球各地的美食，当然也包括中国各地的小吃，而且都能找到很正宗的。特别是日料这块，相当卷。

要真说好吃的，小城市“好吃”的纯度比大城市强很多。
比如湖北，宜昌荆州襄阳的特色小吃真的是完爆武汉。举个例子，武汉人吃小龙虾，很多开车去潜江专门吃两天的。
但是大城市多样性大，选择多。小城市可能短时间内吃遍个2-3遍，就差不多了。好吃是好吃，可能就腻味了。
但是大城市就转不完，永远有新花样。小城市，甚至大城市城郊，找好吃的要靠口碑，但是大城市市中心是真的大部分都不会很坑。

但是我还是要说，正宗的是真的好吃……就算我吃不惯我也更想吃正宗的而不是“改良”的。
否则，美式中餐你吃吗？

反正我在南京根本吃不惯，全是盐水鸭烤鸭烤鸡芦蒿这类东西，剩下的就全是各种安徽菜淮扬菜混合的菜。就算是上海不也是口味很甜，吃的还是小地方好，小地方很多东西大城市找都找不到。

[quote][pid=576249125,29996676,1]Reply[/pid] Post by [uid=16203525]周末在家宅[/uid] (2021-12-25 04:16):

那只是说明你呆的不够久，大城市也有好肉好菜，就是贵而已。例如我们小区门口有十几的鸡，也有一百多一只的鸡，后者被我妈这个在老家乡下煮了几十年菜的人称赞是真正好鸡。

当然，一百多一只的鸡我都不舍得天天买……[/quote]你都开始吃有机食品了…
还纠结这些干嘛…
一分钱一分货我还是知道的
我只是怀念南开镇上二块五一碗的馄饨。

开玩笑，北京猪肉永远比9线小城的猪肉便宜。

[quote][tid=29996676]Topic[/tid] Post by [uid=61957683]憨八龟250-—[/uid] (2021-12-25 03:16):

小地方基本没什么好吃的，大城市各种好吃的 也不贵的多的是

半夜小地方基本没什么外卖 大城市应有尽有[/quote]种类齐全吧
西餐 外国菜 海鲜山珍都有