这种干的白萝卜丝怎么做好吃?炒了个牛肉,感觉一般。

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Questxng

2022-04-15T04:17:17+00:00

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回家老妈拿给我的,用水泡了一晚上然后炒了个牛肉,放了点辣椒酱,感觉不太好吃,吃起来比较硬,像辣椒萝卜那种感觉,但是细一点。还有几包我妈说是盐笋,好像也是炒肉就行。
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OscarPlays

炒腊肉
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muji11

厦门这我妈说是做咸干饭的下一点(咸干饭就那种咸饭,放点这种萝卜干丝啊包菜干丝很香)
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Ripleypuff

跟肉丸子汆汤
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Mxxa1

泡发后切粒炒腊肉或者回锅肉,[s:ac:茶]记得多加辣
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Brookba

蒸咸肉和香肠的铺在下面,咸肉香肠的油蒸出来会浸润干萝卜丝,非常香[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]
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SullyTheSavage

整点腊肠腊肉,要肥一点的,切片,拿个盘子,底下铺一层萝卜干,水简单冲一下就行,然后铺一层腊肠腊肉,撒点生抽之类的调味,蒸就完了,蒸二三十分钟看看差不多就结束。
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ENDER

火锅,或者过开水软化后炒腊肉,香的一比
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Lexilicious

这类干菜要油多,要重口才好吃,清淡无油吃的就全是粗纤维
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萝卜不好吃
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Syzma

直接吃?。?
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Jhaeva

标题我一眼看上去只有白丝两个字,我还有救吗
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烧红烧肉,干货烧油多的就好吃
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lozz

萝卜干要炖肥肉腊肉,那个笋干推荐炖鸭,笋干老鸭煲,名菜啊。
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Blackheart2948

这个宽一点的我们这边叫萝卜馅,煮腊猪脚腊排骨汤贼香
窄的用来炒腊肉好吃,香的不得了

[s:ac:委屈]我外公特别会做萝卜馅,和别人做出来最后炖的味道完全不一样,可惜再也吃不到了
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Crummtastic (Daenea)

这种萝卜干我们都是做各种炖菜,炖鱼炖肉都可以,不过要提前泡半天以上,而且一定要有荤腥。
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ian_

这种萝卜干就得整腊肉,放干辣椒大蒜叶。
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PlucAFK

这种干萝卜条要油多炒出来才好吃

所以一般都是腊肉五花肉什么的。炒牛肉的话如果纯瘦肉是不太行的
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y - ᗅⵢᕼ

盐笋这个必须要油多,最好是猪油
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hypoSTAR

干萝卜丝加点辣椒粉炒下再加点其他调料比如糖调味