Xacierr
2025-04-09T11:16:54+00:00
现在标准已经是扬州当地在制定了。
但也看到有说法，是粤菜厨师发明的，只是古代扬州菜名气大，就用了扬州炒饭这个名字。
到底源自哪里啊
但也看到有说法，是粤菜厨师发明的，只是古代扬州菜名气大，就用了扬州炒饭这个名字。
到底源自哪里啊
扬州炒饭到底是源自扬州还是粤菜厨师发明的
Azy
不好说，毕竟像是重庆鸡公煲，安徽牛肉面这种先例
DREAMZY
乖乖咙嘀咚，韭菜炒大葱！
RG | Slida
这种玩意没有史官记载，全靠谁百度词条早？
shirou
如果真是粤菜师傅发明的也没有意义了，扬州妥妥给你端走
William Butcher
你要真归根溯源，淮扬菜是所有中国菜的曾爷爷，鲁菜是祖宗
Cameron II Earth King
安徽板面，兰州拉面，重庆鸡公煲……
ELMO LUCENTE
说什么都没用了，你看前面挂着扬州俩字，说粤菜也没人信。
LilHoover
因为是扬州的一个官的厨师在扬州发明的啊，至于这个厨师是哪里学的手艺没有意义了，口味是扬州人爱吃的口味。
crazzunick
没必要争，都是中国菜
YT-Ishgot2muchSpeed
扬州炒饭用的是籼米，但扬州本地是吃粳米，种粳稻的。
LionTDM 💫
在众多地方代表美食里，扬州炒饭真的属于很好吃的那一类
卂ㄩ丂丂丨乇丂卄ㄖ尺ㄒ丂 🌸🍀🌺🌹🌼
国外扬州炒饭都是广东版加叉烧的，可能扬州人不出国
Skuurj
不知道，我只吃过 10 元的扬州炒饭