Kaelidian
2021-03-02T17:18:16+00:00
感觉内脂豆腐太嫩了不用切，而且需要倒水几次
皮蛋会粘，男难切[s:ac:晕]
皮蛋会粘，男难切[s:ac:晕]
皮蛋豆腐咋切啊
fuzzy
豆腐买硬的，南方人做豆腐，喜欢做的嫩，退一步就是豆腐脑了，那豆腐，可不好切
albertoo
皮蛋你不蒸么
RG | Slida
找到你家针线包，拿出里面的线，剪一段，水里浸湿，用线切。
Kaelidian
[quote][pid=497198582,25751160,1]Reply[/pid] Post by [uid=33757757]胧楼[/uid] (2021-03-03 01:31):
皮蛋你不蒸么[/quote]蒸？[s:ac:晕]
皮蛋你不蒸么[/quote]蒸？[s:ac:晕]
Kaelidian
[quote][pid=497198639,25751160,1]Reply[/pid] Post by [uid=4664310]meruretto[/uid] (2021-03-03 01:32):
找到你家针线包，拿出里面的线，剪一段，水里浸湿，用线切。[/quote]切四瓣还行，切小块不行啊
找到你家针线包，拿出里面的线，剪一段，水里浸湿，用线切。[/quote]切四瓣还行，切小块不行啊
chicuong
怎么又是这问题，菜刀沾醋[s:ac:茶]
Ozzy
[quote][pid=497198358,25751160,1]Reply[/pid] Post by [uid=23508342]牧神这样子[/uid] (2021-03-03 01:29):
豆腐买硬的，南方人做豆腐，喜欢做的嫩，退一步就是豆腐脑了，那豆腐，可不好切[/quote]皮蛋豆腐用老豆腐不好吃吧？
豆腐买硬的，南方人做豆腐，喜欢做的嫩，退一步就是豆腐脑了，那豆腐，可不好切[/quote]皮蛋豆腐用老豆腐不好吃吧？
TONES
豆腐不用切，皮蛋切了和调料都撒豆腐上，用勺子挖着吃，皮蛋蒸一下，要不蛋清蛋黄稀溜溜的不好切
SUTA
我吃的皮蛋豆腐都不是内酯豆腐的
𝔇𝔢𝔰𝔱𝔞𝔯𝔨
那种豆腐不能放菜板切，切完拿都拿不起来
1.开包装后，用盘子扣住，然后倒过来，就进盘了
2.静置一会，会出水，倒掉水
3.洗手，用第一步的方法，把豆腐扣到一只手上，用另一只手拿刀慢点切，慢一点不会伤到手
4.再用第一步的方法扣回盘子里
豆腐就切完了
1.开包装后，用盘子扣住，然后倒过来，就进盘了
2.静置一会，会出水，倒掉水
3.洗手，用第一步的方法，把豆腐扣到一只手上，用另一只手拿刀慢点切，慢一点不会伤到手
4.再用第一步的方法扣回盘子里
豆腐就切完了
Mathis
皮蛋可以煮一下，或者超市里买切蛋器几块钱一个[s:ac:blink]
duet 🍩
内酯豆腐我都扣在盘子上再用刀划
太大就先在盒子里切两半，扣手上用刀划
皮蛋可以用鱼线，不会操作的话淘宝切蛋器10块钱两个包邮[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]
太大就先在盒子里切两半，扣手上用刀划
皮蛋可以用鱼线，不会操作的话淘宝切蛋器10块钱两个包邮[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]
chrisanded123
皮蛋用线勒就好了
WINTERX
皮蛋自己捏碎了放里面豆腐也是，然后用勺子压碎了，
PJH
豆腐在手上切，一边切一边下锅。
皮蛋用线，别用刀。
皮蛋用线，别用刀。
chirp
豆腐整盒扣盘子上切啊
皮蛋蒸了贼难吃，从里到外都硬了
皮蛋蒸了贼难吃，从里到外都硬了
Ozzy78
豆腐切了扣盘子或者扣盘子切
皮蛋用线切
皮蛋用线切
scooby
刀上沾水，我都是这么切的，切两下拿水龙头冲一下。