过期的米还能吃么

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Mbros1725

2022-12-02T11:34:55+00:00

扔了怪可惜的

Beggsy

只要没发霉就能吃，就是口感味道不好，建议给农村亲戚喂鸡

Syrup

收~~~陈米沉面喽~~~~~~~~~~~~~~

Lightspears

米要是变质了吃了对身体很不好，省这点钱没意思

Silvey

过期多久呢……几天几周没啥影响吧，几月保存的好也没关系，几年的话应该会有霉味吧

!឵

自然生长的东西所谓的保质期都是商家为了免责写上去的，理论上只要保存合理不变质就一直可以吃，

这玩意商家又控制不了，又不需要添加防腐剂啥的。能不能吃就看不保存的好不好了

BridgeTrollDave

其实很多米，在脱壳之前已经放了一年了[s:ac:哭笑]

Squish

不长霉没异味不长虫就能吃，口感有点差异而已，储备米也买过，也就那样吧

Davvy

过期的大米，即指过了保质期的大米。大米保质期一般为1-2年，过了保质期后，大米中的营养物质会受到破坏，口感也会变差。比如，蛋白质会氧化降解，维生素和矿物质会流失，大米变得颗粒碎裂，味道变淡。

但即使过期的大米，也并不会立即变质或变腐。如果过期的大米保存良好，在干燥、阴凉、通风的地方储存，避免受潮、霉变、虫害，仍然可以食用。但为了保证安全，建议在食用前先洗洗米，看看是否有异味、虫害或变质的迹象。如果发现有异常，就不要食用。