完美的抗疫居家隔离食物《馄饨》

DakotaB11

2022-05-02T16:46:05+00:00

馅儿：
纯肉馅
青菜肉馅
虾仁肉馅
白菜肉馅
芹菜肉馅
韭菜肉馅
鸡肉馅等等都行

皮子：
可以大皮子，可以小皮子，可以厚皮子，可以薄皮子

储藏：
冰箱速冻抽屉铺一层保鲜膜排一层，一抽屉可以两三百个

烹饪方式：
冷水下锅，第一次烧开把馄饨搅开使其尽量不要粘连粘底太厉害，然后浇三次小碗冷水，分别烧开即可捞出

食用方式：
汤馄饨：紫菜虾米汤方便面汤包浓汤宝鱼汤肉汤甚至火锅汤都行

拌馄饨：辣酱老干妈生抽芝麻酱花生酱醋海鲜酱火锅蘸料之类的都行

煎馄饨：先煮个七八分熟捞出沥干，然后等油热下锅煎即可

优势：
储藏方便且耐久
烹饪容易
食用方式多样
制作没啥难度
营养均衡，有碳水有蔬菜有蛋白质

ianyiu

内个，我会煮，但不会和面和馅，求赐教[s:ac:哭1]

cadxau

[quote][pid=608151551,31763629,1]Reply[/pid] Post by [uid=62702590]TooruW[/uid] (2022-05-05 00:54):
内个，我会煮，但不会和面和馅，求赐教[s:ac:哭1][/quote]品诺王和朱厘米

✴·´¯`·.·★🎀𝓵𝓾𝓵𝓭𝓪𝓶𝓲𝓪𝓷🎀★·.·`¯´·✴

好主意，很棒棒[s:ac:茶]

GrabTheDoja

你咋不说面粉呢……

Koaisnowhere

生的直接煎了然后加水(可以淀粉水)到饺子一半开始焖，简单方便

jay_fock

还能空气炸锅
刷点油

MYSTER1OUS

[quote][pid=608151551,31763629,1]Reply[/pid] Post by [uid=62702590]TooruW[/uid] (2022-05-05 00:54):

内个，我会煮，但不会和面和馅，求赐教[s:ac:哭1][/quote]面皮有现成的可以去卖面的地方买

Jordinski

我建议把所有的都变成肉丸子更方便。其实有一个更简单的隔离菜谱，就是把所有蔬菜和上点面粉，煎成饼…

shin19

家里过年每年都要做几十斤饺子...都是自己的肉馅,直接买的面皮....

然后用塑料袋一袋几十个的装了,装个十几袋冷冻... 想吃的时候就拿出来煎饺,煮饺,蒸饺都可以.

后来我买了些多层饺子保鲜盒...更方便了.

Riggus

直接用春卷皮吧

Kiriya Newgate

性价比拉满，裹一次馄饨能吃好久的样子

Bones214_

[quote][pid=608151849,31763629,1]Reply[/pid] Post by [uid=23015087]半壁浮屠[/uid] (2022-05-05 00:56):

品诺王和朱厘米[/quote]品诺王每次拿出擀面杖要擀面的时候，我就感觉进入了一个异世界，为什么他的擀面杖转两下一张面皮就出来了，我至今没想明白[s:ac:哭笑]

返回主页