你是这两天看老唐被馋了?
北京感觉新鲜好吃的生腌够呛[s:ac:哭笑]
真探来了有一期是恰开在北京的潮汕店的,你自己找找[s:ac:哭笑]
Reply to [pid=600602946,31343190,1]Reply[/pid] Post by [uid=23117337]xzbill[/uid] (2022-04-04 14:03)[s:ac:哭笑]贝类不想吃,就馋那个生腌膏蟹和小青龙
作为东北人表示,血蛤还行,其他的都挺一般的。。没有那么神
Reply to [tid=31343190]Topic[/tid] Post by [uid=63532916]川菜麻辣掩盖不新鲜[/uid] (2022-04-04 14:02)
不是潮汕本地人的话,血蛤之类的生腌大部分并不是那么符合其他地区人民的口味,而且食材不够新鲜永远没有当地的味道……鲜牛肉和一个生吃的蟹真的是非常棒,但是在北京放弃吧,建议等疫情过了楼主自己去体验下,北京可以飞揭阳或者飞泉州再高铁过去。我一月份泉州到北京才290的机票。
[s:ac:哭笑]自己做啊
你网购几瓶东古味极鲜
酱油,一点醋,一点白砂糖,香菜,小芹菜切粒,小米辣切圈,来点米酒
早上早点去海鲜转运市场买点兰花蟹,皮皮虾,海虾,冻晕然后洗干净切开丢进去腌制就完事了
北京还是别了,生腌这东西必须吃新鲜的,想吃的话去海滨城市吃吧
人在广州,附近的潮汕砂锅粥就有。
感觉生腌上菜市场买点新鲜的虾蟹还是很好复刻的吧。
瘪吃了兄弟,我在当地吃的,很新鲜。窜了一个礼拜,长了个小包包,还以为自己长了肛瘘,吓得睡都睡不好
其实我国大多数沿海地区有吃生腌海鲜的习惯。最北的辽宁都有。不一定去那么远
Reply to [pid=600616943,31343190,1]Reply[/pid] Post by [uid=39404524]可爱劣人[/uid] (2022-04-04 15:25)生腌配头孢可行吗?直接杀掉细菌...