我感觉国内大部分一般大学的计科/软工都很水

如果是一些计科强校，它们课程的内容多数都是和计算机底层有关的内容，比如操作系统，编译原理，算法，这些都学得很深。如果是一些专科学校，它们可能偏向于教学生一些工程上的实际应用，一些流行的框架技术等。而水平中等的院校就很尴尬了，学生水平不上不下，教的一些原理课就特别水，比如我们学校的操作系统课基本不用写代码，都是一些概念，甚至我们专业还不教编译原理。而实际应用的技术教的也不多。
大家经常说科班程序员比培训班出身的基础更好，事实上对于大部分普通科班程序员，那些底层的东西都是一知半解的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]。况且很多大学都不开计算理论这种课，感觉那些专业课学得像科普课。