briankrinke
2020-12-13T05:21:21+00:00
坐标成都，这次有个外地的朋友过来，请他吃火锅，其中一份菜是折耳根，我那朋友说光闻着味道就觉得有难受，但是我觉得香的一批。是不是除了四川，贵州的，其他地区的人都不吃这个 ？这东西带叶子凉拌起来可以吃两碗干饭。
你们吃折耳根(鱼腥草)吗？凉拌起来真是香啊。
BT-9294
云南人也吃！！[s:a2:goodjob]就贼好吃好叭 什么烤豆腐炸洋芋的蘸水里面必备 凉拌吃也是贼好吃
Cydia
马兜铃算警告，我反正是戒了
stardust
叉出去[s:ac:怒][s:ac:怒][s:a2:jojo立2][s:a2:jojo立2]
MAD.ULY
武汉公司，正好今天中午做了。作为一个北方人吃一口就吐出来了
Kusachinoko
我感觉这应该是分基因的，我觉得鱼腥草就很香，但我大学室友尝一口就吐出来了[s:ac:呆]
人和人的体质不能一概而论
Nesquik
这玩意有马兜铃酸，建议搞明白是啥再吃。
Phada97
我超爱吃任何带味道的果蔬，菠萝蜜榴莲大葱香菜茴香等等，唯独吃不了鱼腥草[s:ac:喷]一口就吐，感觉自己啃了一口千年塘底泥
Daant Yahuza
我就很喜欢折耳根，但是我很讨厌香菜(烫火锅的时候又很喜欢)
IgnGamer
身为贵州人 不吃对不起列祖列宗[s:ac:茶]
RonnieDaBear
[quote][pid=477093339,24669553,1]Reply[/pid] Post by [uid=2405070]天才教授[/uid] (2020-12-16 13:36):
这玩意有马兜铃酸，建议搞明白是啥再吃。[/quote]马兜铃酸会在人体中代谢成马兜铃酸内酰胺，但是，并不是所有的马兜铃酸内酰胺都有肾毒性、都致癌。在目前的研究中，有毒性的仅仅是马兜铃酸内酰胺-I。在鱼腥草提取物中，已发现含有马兜铃内酰胺-B2、A2和F2类，是否含有I类还未明确。
搞明白了
这玩意有马兜铃酸，建议搞明白是啥再吃。[/quote]马兜铃酸会在人体中代谢成马兜铃酸内酰胺，但是，并不是所有的马兜铃酸内酰胺都有肾毒性、都致癌。在目前的研究中，有毒性的仅仅是马兜铃酸内酰胺-I。在鱼腥草提取物中，已发现含有马兜铃内酰胺-B2、A2和F2类，是否含有I类还未明确。
搞明白了