jjluvsisa<3
2022-05-08T11:33:02+00:00
今天做了个鸡汤，做出来以后很油很油，有什么法子能减轻油腻感[s:ac:咦]
鸡汤怎么去油腻
coldy
放凉了油凝固了直接用勺子挖走？还能收获鸡油
ZaoTheGhosttt
青菜刷一下？
aphiria
去皮，别煲太长时间
ZackRyze
可能鸡没处理干净，黄黄一块一块的要挖掉，或者是鸡不行
Seltz
吸油纸。。。
That SilentGuyShiwi
其实浮油确实可以用勺撇出来。
sailor
Xenon
去皮吧皮下面黄色的油去掉，
skeeith
桃上有卖那种圆形的吸油纸 专门针对炖汤上面的浮油
alta sa agta
用勺子撇掉啊
DarkVoid
鸡油先切走大部分，然后还有的用勺子撇走呗
senn
换只鸡吧[s:ac:汗][s:ac:汗]
jcob
淘宝有卖吸油纸，一张不够用两张
ﺳَﻠَﺎﻡ
好像专门有一种勺子
汤可以从底下漏[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/10/-d1rcQ17r-ax1nK1lT3cSld-pb.png[/img]
汤可以从底下漏[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/10/-d1rcQ17r-ax1nK1lT3cSld-pb.png[/img]
Put
用公鸡炖汤，话说我刚做菜的时候确实用公鸡炖过汤
Arfunkle
一楼正解，不过好的鸡煮出的鸡油也很香，拿来炒个豆苗很香的
noladog04
小火慢炖 千万别大火滚开了 然后用勺把油舀走就行了
Funhat
饿了就哪里
ulva
焯水，然后鸡皮去掉[s:ac:呆]至少好了不少