不懂就问,葵花籽油和玉米油哪个炒菜好点

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两种油我都没见过

我家乡只有油茶油、花生油、芝麻油、猪油
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油不是很重要吧(刚学会做饭)
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玉米油吧,用的比较多
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我们一般是花生油,菜籽油
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各种油都能吃,玉米油没味道,适合清淡点
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玉米油和葵花籽油差不多,都没什么其他味道。
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这两种都不适合大火爆炒。太清淡,没有油气。烟还多。用不粘锅,或者炖菜倒是无所谓。



选花生油吧。或者菜籽油。
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Laeiou

青菜适合用猪油,其他的都推荐花生油,炸东西可以用用菜籽油啥的,便宜。
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sNo0BbZz

推荐葵花籽油,这个基本没什么油味,可以做的东西很广
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[quote][pid=558519221,28973745,1]Reply[/pid] Post by [uid=61398729]安逸风[/uid] (2021-10-15 19:57):

青菜适合用猪油,其他的都推荐花生油,炸东西可以用用菜籽油啥的,便宜。[/quote]冬天不能用花生油呀,凝固了呀
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JustA2econd

玉米油和葵花籽油要用的话用精炼的,就是那种压榨一级的,烟点比较高,不然烟点太低,很多菜都炒不好
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JGREGA

国内葵花油都是进口东欧乌克兰的原料加工的...
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SlushyChart

看了这么多楼,难到只有我的家乡用豆油?
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fansewyy

和玉米油比,豆油都是好油了,更别说葵花籽油。
你看价钱也能看出不同来啊……
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Kewzies

[quote][pid=558518107,28973745,1]Reply[/pid] Post by [uid=42869272]miniinn[/uid] (2021-10-15 19:54):

这两种都不适合大火爆炒。太清淡,没有油气。烟还多。用不粘锅,或者炖菜倒是无所谓。



选花生油吧。或者菜籽油。[/quote]花生油菜籽油自带口味,根本不适合做菜。花生油也就适合拌一些东西,菜籽油烧酸辣土豆丝之类的,要百搭还是豆油、玉米油、葵花籽油这种没什么味道的。
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FullNelson

葵花籽油没有转基因,葵花籽油也没什么异味,也没什么油烟,而且价格还很好,非富豪层级葵花籽油完胜!

推荐多力葵花籽油。
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Noon

[quote][pid=558527810,28973745,1]Reply[/pid] Post by [uid=3541552]可爱哒水宝宝[/uid] (2021-10-15 20:25):

和玉米油比,豆油都是好油了,更别说葵花籽油。
你看价钱也能看出不同来啊……[/quote]???价格玉米油=葵花油>豆油
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Milo Sanchez

玉米油,没什么味道
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Kevinnlol

应该都还好吧,但是油要经常换着吃,不好一直吃一种的吧