为什么不少饭店不那么欢迎只有一位来用餐的客人

germicall-avatar

germicall

2021-09-30T10:40:50+00:00

我今天一个人去吃个饭,拿号排队的时候我看到服务员那标准的假笑都消失了一半,很多店都是这样。而且服务的时候对我这种一位的客人有点漫不经心,明星不如隔壁两位情侣那么热情,这是为何?
一位客人虽然消费低但是翻台率绝对高啊,一般都是吃完就走的,饭店也不会少赚钱的
Install-avatar

Install

因为你顶天点两三个菜,而且一般不会喝酒
Krizard-avatar

Krizard

插眼等楼下解答[s:a2:不明觉厉]
24k_-avatar

24k_

能有两个人点的多吗
能有多人一起撑场子吗
确定吃完就走吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
T口T魷魚-avatar

T口T魷魚

吃的少消费少,但是占一个桌子
germicall-avatar

germicall

[quote][pid=555421904,28804407,1]Reply[/pid] Post by [uid=60071113]一苇所知[/uid] (2021-10-04 18:50):

因为你顶天点两三个菜,而且一般不会喝酒[/quote]但是我这种一般没人聊天的纯粹吃饭,大概率吃完就走人,翻台率高的不要不要的
Revenant of the Deep-avatar

Revenant of the Deep

有一说一,饭店挣多挣少和服务员也没啥关系吧,就算你只吃一个菜在那儿坐半天,他工资也是一样的呀,没必要对你摆脸色[s:ac:哭笑]
Ultimut-avatar

Ultimut

餐桌的利用率不高,餐桌平均消费不高,用餐期就那么一段时间。
FaTe Fx-avatar

FaTe Fx

应该是错觉,他又不是老板,只要发得出工资,
人多人少有啥关系
ranga-avatar

ranga

看店大还是小,小快餐大部分客人都是单人,大饭店一般不接待单人
Medapro1-avatar

Medapro1

疫情期间周围店基本都歇业,我随便找了个烤肉三个服务员过来帮我烤[s:ac:哭笑]
60s Viper-avatar

60s Viper

[quote][pid=555422174,28804407,1]Reply[/pid] Post by [uid=63512444]akakyukyu[/uid] (2021-10-04 18:52):

但是我这种一般没人聊天的纯粹吃饭,大概率吃完就走人,翻台率高的不要不要的[/quote]利润大头的酒水你一个人基本不会点,相当于平均下来钱比多个人的少[s:ac:哭笑]
Tiziochesaluta-avatar

Tiziochesaluta

你自己的错觉吧 国内服务员又没有小费 人家估计还巴不得人少点清闲点呢
devyngray-avatar

devyngray

人多消费就多,饭店赚的就多,当然能够明显的区别对待,这饭店服务真不咋地