[分享] 西安回坊的一个更新的简易版避坑地图

Rainyrivr

2021-07-16T05:56:21+00:00

[quote]说在前面：
0.本表带有严重的个人主观看法，带有严重个人好恶。仅供参考。本人并非原生土著，没有什么肉身掰馍情怀。作者作为汉族，每周回餐消费12顿以上，也没有什么老店老字号的消费习惯。好吃为王，不好吃就再见。
1.本表仅覆盖我认为值得一去的店和街道，鼓楼到北院门那一路，西羊市那一路有钱有肚子请多多消费创造GDP，本文不涉及。
2.所有本文仅涉及回坊区域的回餐以及极少汉餐，不涉及洒金桥以北、桥仔口以南的区域，如需推荐汉餐请回复。
3.肉丸胡辣汤，请不要选择回坊，去吃汉餐；肉丁胡辣汤，请不要选择回坊，去郑州或者洛阳。
4.本文更新于2021年7月23日。具有时效性。表格里0700代表早7点，2000代表晚8点，下同。
5.地图上红线区域，周四与周日的0700到1400请一定不要去凑热闹。

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序号	店名	特色招牌	优点	坑处	推荐人群	不推荐人群	推荐度 (1最低5最高)	备注
	老杨家花干夹馍	花干卤蛋夹馍	日常食品	经常不给夹海带	口味中偏重人群早餐	不喜面点的人	3.5	无名气，通常只卖到1430
	香酥牛肉饼	牛肉饼	肉较多，调料味足	排队人多，生意太好有时候有人砸场子，碰到记着直接走	习惯重油炸人群早餐	不喜油炸的人	3	不健康，通常只卖到1430
	刘明柿子糊塔	柿子糊塔	柿味重，现炸，口感好	排队人多，下午去容易吃到放凉的糊塔凉糊塔老油味道重，不习惯的有可能反胃	习惯重油炸人群点心	不喜油炸的人	3.5	不健康，通常只卖到1800
	胖子甑糕	甑糕	好吃，不是非常甜	老板懒，红枣不去核，容易伤人，吃完容易困，排队人多，只卖到0800，去晚靠运气。	所有人群	嗜甜人士；反感糯米人士	4.5	建议只买小份，赶早去，吃时一定注意枣核
	油茶麻花	油茶	传统味道，本地人都在这里吃	小推车游击队，卖完就走，下雨不出摊，太热不出摊，心情不好不出摊，某天做太少买一会儿就走了，有时老板娘干脆摸鱼不上班扑个空	能接受咸粥的所有人	减肥的人；不习惯又咸又稠汁水的人	3	建议随缘，不要刻意去找，通常只卖到1200
	杨天玉腊牛肉夹馍	腊牛肉夹馍	贵，老店	除了贵都是坑	喜欢跟风的人	其他人	1.5	爱去去，反正我不建议去
	马二酸汤水饺	水饺	人多，老店	除了人多都是坑	喜欢跟风的人	其他人	1.5	爱去去，反正我不建议去
	西北伊兰烤馍	千层玫瑰烤馍	比较酥脆	干，不甜，粗糙，没点心味道	喜欢玫瑰口味的人	不喜欢粗糙点心的人；绝大多数南方人	2.5	建议路过看心情
	马尔里黄桂柿子饼	黄桂、玫瑰柿子饼	新鲜，出品快，口味多，量足且便宜	去太早容易吃到上一天剩下复炸的，口感差，没有原味，打包外带全是旧货。	爱吃甜点的人	不喜油炸的人	3.5	建议现买现吃，中午12点以后去
	老金家蛋菜夹馍	蛋菜夹馍	管饱	过于重口、热量爆炸	重体力活动的人	减肥的人；清口的人	1.5	建议路过看心情
⑪	老杨家粉蒸肉	粉蒸肉；八宝稀饭	老店，有分店，重口味	老板去了西门外的分店，老店只剩老板娘看，一蹶不振	不走寻常路的人	其他人	1.5	建议路过看心情
⑫	香掉牙酥饼	黑豆饼、紫薯饼、豌豆饼	新鲜，种类多，新店不坑人	碰到不熟的人喜欢给边角料；有些口味过于甜口	爱吃点心的所有人	减肥的人；不爱吃豆子的人	3.5	通常只卖到2000
⑬	马建山粉蒸肉	粉蒸肉；八宝稀饭	口碑好，老板热情，可以定制肥瘦，免费提供热水热茶	口味偏重，肥油不适合当下健康饮食习惯，店里品种单一，店里老顾客多，二手烟风险极大	各类游客	清口的人；讨厌烟味的所有人	3	记着让老板打瘦一点
⑭	枣糕柿子红豆饼	枣糕柿子红豆饼	口味适中，枣味柿子红豆味极重	固定点游击队，卖完就走，下雨不出摊，太热不出摊，心情不好不出摊，某天做太少买一会儿就走了，有时老板干脆摸鱼不上班扑个空。手工制品，有时候下午买会发酸。	喜欢吃柿子和枣子的人；不喜欢很甜点心的人	其他人	2.5	不要热天买，容易踩到坑
⑮	志亮灌汤蒸饺	招牌蒸饺；八宝粥	省略	人多，尤其节假日游客扎堆，容易暴躁；服务员态度一般；八宝粥过于甜且不可定制无糖	所有人群	不喜欢过甜的粥的人	4.5	不要赶饭点去凑热闹
⑯	贾家馄饨	馄饨	口味好，人少，出品快	馄饨五香粉味道较重，服务较差。	喜欢吃五香粉味道的馄饨的人	其他人	3	一碗吃不饱，两碗又多了
⑰	老杨家饺子	牛肉饺子	中规中矩，离大路较近	店面小，空调差	懒得走路的人	其他人	2.5	热天慎重考虑
⑱	老杨家砂锅	丸子砂锅	老店，有分店，重口味	口味偏重，饭点外卖多，空调不给力。	喜欢吃砂锅的人	清口的人	2.5	不要赶饭点去凑热闹
⑲	马继光糍粑凉糕	椰蓉糍粑、豆沙糍粑	老店，口味好，服务好	店面特难找，偶尔摸鱼不营业	爱吃点心的所有人	反感糯米人士	4.5	早1000开张；通常只卖到1900
⑳	马峰烤肉	烤筋，烤鱼柳	味道好，口味重，服务态度好，免费提供茶水，禁烟禁酒	人多，尤其下午饭点顾客扎堆，容易排队超2小时	爱吃烤肉的所有人；不喜欢撸串有烟味的人	其他人	4	想吃请1700前到店，否则不要去了
㉑	老何家卤汁凉粉	卤汁凉粉	老店，本地人多	店面小，空调差，饭点排队	喜欢体验新奇的人	其他人	2.5	不要中午去凑热闹
㉒	荣盛坊砂锅	砂锅	老店，本地人多，口碑好	店面小，饭点排队	喜欢吃砂锅的人	无	3.5	不要赶饭点去凑热闹
㉓	马茹特色饺子	牛肉饺子、茴香饺子	新店，本地人多，选择广，服务较好	一年前将手工面皮换成了机器面皮，馅料减少了，食客大减	喜欢吃饺子的所有人	手工面原教旨主义者	4	请忘掉马二和尤素福
㉔	红红酸菜炒米	酸菜肉丝炒米	老店，本地人多，口碑好	贵	喜欢吃炒米的人	旅行者	2	你来坊上吃炒饭，图个啥？
㉕	回坊世家腊牛肉	腊牛肉夹馍	网红新店，量足，便宜	肥肉多，油多	所有人群	喜欢吃老字号的人；讨厌“网红”两个字的人	3.5	记着让老板打瘦一点，另外少放点油
㉖	刘家干棒烤肉	烤筋，烤鱼柳	味道好，口味重	服务态度一般，人极多，容易扎堆，喜欢摸鱼	爱吃烤肉的所有人；没排到马峰的人；喜欢一边吃一边抽烟的人	清口的人；其他人	3.5	下午1800出摊，对面也有一家烤肉，味道相似不再赘述
㉗	主麻冒菜	冒菜	口味好，清真芝麻辣酱锅底较有特色	靠近学校，学生极多	喜欢吃冒菜的人	不喜欢学生乱嚷嚷的人；其他人	3	你来坊上吃冒菜，图个啥？
㉘	学习巷串串	涮串串	网红店	人多，排队，不知所谓	喜欢串串的人；喜欢凑热闹的人	不喜欢排队的人；其他人	3	吃串串麻烦去成都啦帅哥
㉙	海家灌汤蒸饺	虾仁蒸饺；麦芹蒸饺；八宝稀饭；麦仁稀饭	老店，本地人多，口味好，面皮筋道，馅料足选择多，支持口味定制	店面小，口味重，记账全靠老板脑袋，偶尔有老顾客抽烟	喜欢不那么软面皮的人；喜欢本地生活气息的人	清口的人；其他人	4	0900开张，招牌麦芹一般只卖到中午；店里有人抽烟记得怼，老板一般会支持你。
㉚	石家包子(老店)	孜然肉包；葱肉包、茄子包、八宝稀饭	老店，本地人多，口味好，选择多	只给辣椒油水，不给辣椒本体，取餐体验较差。	喜欢吃包子的人	清口的人；重视服务的人	3.5	自从石家包子父亲母亲儿子三家分裂后，店面就一蹶不振，现在有重新振作的样子，但仍需观察
㉛	清真肉丁胡辣汤	胡辣汤，水煎包	出餐快，方便，顶饱	你来西安吃河南菜，图个啥	河南美食观察家；饥饿的人	其他人	2	你来西安吃河南菜，图个啥
㉜	八宝净糕	玫瑰八宝净糕	流动老摊游击队，味道好，便宜量大，有英文解释，口味多，坊上八宝净糕第一	夫妻一人出一天摊，偶尔摸鱼	所有人群	无	4.5	建议吃传统的玫瑰口味，其他算了；甜口人多粘糖，不喜甜口记着无糖
㉝	东南亚甑糕	甑糕	老店	除了店老都是坑	懒得思考的人	其他人	1	不  要  买
㉞	刘继孝腊牛肉	腊牛肉夹馍	老店，本地人多，口碑好，可真空邮寄	人多，拒收网络支付，偷税漏税，涉b	喜欢吃肉的人	不喜排队的人	2.5	不要和本地人凑热闹
㉟	“研究生女儿”凉糕	白凉糕	流动老摊游击队，便宜量大，口感极好	摸鱼摸得透彻	本地熟人	外地游客	1	女儿毕业后，店主已经很少出来了，目前位置被别人挤占，不推荐购买
㊱	莉莉大盘鸡	大盘鸡	老店，口碑好，重口	服务一般，人多	喜欢晚上吃鸡的人，重口的人	清口的人；其他人	2	请吃汉餐大盘鸡
㊲	宏顺祥卤汁凉粉	卤汁凉粉；韭菜盒子	老店，口碑好	质量越来越差，口味不符合当代人	懒得思考的人	其他人	2	以前只营业到中午，现在全天都有，但质量一言难尽，建议随缘
㊳	盛家麻酱酿皮	麻酱酿皮	老店，口碑好	改良后原教旨主义酿皮党抗拒严重	游客，碳水爱好者，麻酱爱好者。	清口的人；其他人	3	只吃酿皮，不要碰其他的
㊴	定家小酥肉	小酥肉	老店	肉少面多全是油	懒得思考的人	其他人	2	建议路过看心情
㊵	石家包子(新店)	孜然肉包；葱肉包、茄子包、八宝稀饭	老店，本地人多，口味好，选择多	只给辣椒油水，不给辣椒本体，取餐体验较差。	喜欢吃包子的人	清口的人；重视服务的人	3.5	自从石家包子父亲母亲儿子三家分裂后，店面就一蹶不振，现在有重新振作的样子，但仍需观察.新店父亲在看，服务要好过老店，但店面条件不如老店，自己选择
㊶	贾家油茶麻花	油茶麻花	比5号稀，麻花不如5号	人多，较深，回民街共享单车目前不允许停放，代价大	能接受咸粥但又不喜欢太粘稠的所有人	其他人	3	搬来一年多了，生意不愠不火
㊷	校场门饸饹	芥末凉饸饹，荤素热饸饹	老店，本地人多，口碑好，回坊少有的老字号汉餐	老板佛系，早上开张晚，下午打烊早，春节休两个月。饸饹量少，不容易吃饱，建议北方大货自带肉夹馍去	对荞麦没有反感的人	不喜欢荞麦的人	4	荤素热饸饹口味淡适合南方人和冬天；芥末凉饸饹口味较重适合北方人和夏天。腊月开始到正月结束请无视他家，根本不可能开门。
㊸	尔奈斯大盘鸡	大盘鸡	老店，口碑好，重口	服务一般，人极多	喜欢晚上吃鸡的人，重口的人	清口的人；其他人	2.5	请吃汉餐大盘鸡
㊹	白翔甜品店	细沙炒八宝	油泡的糯米炒酸甜口的八宝细沙，口感好	就这一个能吃其他都拉	喜欢甜食的人	减肥的人	3.5	在乌家小炒旁白，比较适合男方重口女方嗜甜的情侣出游
㊺	乌家小炒	生肉小炒	口味极重	极其重口，南方人慎选	山东人、湖北人等重口区	清口的人；其他人	3	本地人都难以接受的重口味
㊻	马峰小炒	生肉小炒	口味偏淡	口味稍淡，老板有前科	想体验小炒的人	重口的人；其他人	3	老板从后厨杀气腾腾钻出来的时候你记着他不是针对你
㊼	马宏小炒	牛肉小炒	口味适中	中庸之选	想体验小炒的人	没找到马峰的人	3	地点较偏僻
㊽	唯真楼泡馍	牛肉泡馍	口味适中，本地人扎堆	不做详解	想体验泡馍的人	想把肚子不给碳水泡油脂而是留给其他好吃的人	3	地点较偏僻，请点牛肉泡
㊾	哈里泡馍	牛肉泡馍	口味适中，本地人扎堆	不做详解	想体验泡馍的人	想把肚子不给碳水泡油脂而是留给其他好吃的人	3	不要赶饭点去凑热闹，请点牛肉泡
㊿	果渊斋泡馍	牛肉泡馍	口味偏淡	不做详解	想体验泡馍的人	想把肚子不给碳水泡油脂而是留给其他好吃的人	3	不要赶饭点去凑热闹，请点牛肉泡