想问问盖浇饭的酱怎么做？

煎了午餐肉和鸡蛋做盖浇饭？这种时候你需要一碗汤啊......这么干不觉得噎着么.....

送分题，都有这些了随便做浇上都好吃

[quote][tid=21589411]Topic[/tid] Post by [uid=42766870]我爱黎姐[/uid] (2020-05-03 15:41):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/03/-d1rcQ5-jg4fZdT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
昨天晚上做的，本来准备用买牛排送的黑椒酱凑活一下的，然后不太够，我就加了点水和红油豆瓣大火煮了十分钟，锅里的酱微微有些粘稠就停火了，然后淋上去发现味道有点淡了。。。
老哥们，这酱应该怎么搞？口味偏咸，微辣也能接受[/quote]不是菜汤子吗[s:ac:惊]

[s:ac:哭笑]点进来前我还在想盖浇饭的浇汁不就是做菜出来的汁水么，最多勾个芡啥的；点进来一看…告辞233

可以搞一个照烧汁 酱油 糖 酒 加水 煮一会 一般我会煎个蛋 然后用这个汁煮一会拌饭 很香[s:ac:闪光]