今天我就是要说西红柿炒鸡蛋后放鸡蛋根本炒不出锅气

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Juug

怎么会没锅气,

蛋走一遍油炒熟边缘焦香,起锅,剩下的油立马煸炒番茄,不出2分钟,番茄就酥软冒红油,此时鸡蛋下去,再调调味。

怎么就没锅气了?

另外寻常人家,在家做饭,就别讲究锅气了。一道一道菜做完,锅气早都没了。除非你是家里坐享其成的,来一道菜,您吃一道。那你的确还尚能区分出所谓锅气。

最后,你这先西红柿,再鸡蛋的,我挺好奇成品的。
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Juug

还有啊还有,在家做饭,没有饭店的大火头,也没有饭点那各类过油肉走过一遍的香喷喷大油,

谁也别提什么锅气不锅气的,那就是矫情。
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Andre;)

肯定是先炒蛋,再盛出来煸西红柿,不然先煸西红柿,再放鸡蛋肯定水尿巴汤的。
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Pandotas

[quote][pid=552763874,28652870,1]Reply[/pid] Post by [uid=62370092]marrrrrrrrcccc[/uid] (2021-09-24 16:32):

怎么会没锅气,

蛋走一遍油炒熟边缘焦香,起锅,剩下的油立马煸炒番茄,不出2分钟,番茄就酥软冒红油,此时鸡蛋下去,再调调味。

怎么就没锅气了?

另外寻常人家,在家做饭,就别讲究锅气了。一道一道菜做完,锅气早都没了。除非你是家里坐享其成的,来一道菜,您吃一道。那你的确还尚能区分出所谓锅气。

最后,你这先西红柿,再鸡蛋的,我挺好奇成品的。[/quote]题目是后放鸡蛋,意思是先炒西红柿然后再放进蛋液吧,不是炒好的鸡蛋
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lunatic

Reply to [pid=552763874,28652870,1]Reply[/pid] Post by [uid=62370092]marrrrrrrrcccc[/uid] (2021-09-24 16:32)

友军老哥[s:ac:擦汗]
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Juug

Reply to [pid=552765150,28652870,1]Reply[/pid] Post by [uid=520900]pssuyi[/uid] (2021-09-24 16:36)

还真是。。。我的我的看反了。

我自己瞎几把联动了那个帖子。。。脑补错了,挨打认错
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Juug

Reply to [pid=552765728,28652870,1]Reply[/pid] Post by [uid=38797239]登东皋以舒啸[/uid] (2021-09-24 16:38)

我的兄弟,眼瞎了。。。

不过话说那栋楼有人是后放鸡蛋派的?我上午看不都是喷那个女的的露馅了么。

后放鸡蛋那不能吃啊。。