はし
2020-05-21T22:23:17+00:00
家里只有酱油醋料酒鸡精胡椒[s:ac:哭笑]好像少点变化，你们有啥调味料？？
交出你们的调味料
Apo
罗勒，百里香，迷迭香，肉蔻，还有一瓶鼠尾草没用过
IsiahDaGR8
[s:ac:哭笑]耗油大料那种你家居然都不用的？
C_Null_Gaming
葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒红油豆瓣
sao式调味你值得拥有
sao式调味你值得拥有
Satin
除了楼主写过的之外，我还有耗油、鱼露、麻油、淀粉、孜然粉、葱姜蒜粉、花椒、桂皮、香叶、炖肉料包、黑胡椒酱、黄豆酱、番茄酱、泰式黄咖喱酱、椰浆、青柠、香茅干、南姜干、红糖、冰糖、白砂糖、绵白糖、意面酱、披萨酱、红方腐乳、食用小苏打等等，要做可乐鸡翅或者啤酒鸭还会临时买可乐、啤酒。
はし
[quote][pid=426200384,21973185,1]Reply[/pid] Post by [uid=2291209]JHSZY0822[/uid] (2020-05-31 07:12):
除了楼主写过的之外，我还有耗油、鱼露、麻油、淀粉、孜然粉、葱姜蒜粉、花椒、桂皮、香叶、炖肉料包、黑胡椒酱、黄豆酱、番茄酱、泰式黄咖喱酱、椰浆、青柠、香茅干、南姜干、红糖、冰糖、白砂糖、绵白糖、意面酱、披萨酱、红方腐乳、食用小苏打等等，要做可乐鸡翅或者啤酒鸭还会临时买可乐、啤酒。我不会吃辣椒，因此没有任何形式的辣椒。常备大蒜，看想做什么菜还会临时买生姜、葱。[/quote]你家是不是有一面墙的位置放调料[s:ac:哭笑]
除了楼主写过的之外，我还有耗油、鱼露、麻油、淀粉、孜然粉、葱姜蒜粉、花椒、桂皮、香叶、炖肉料包、黑胡椒酱、黄豆酱、番茄酱、泰式黄咖喱酱、椰浆、青柠、香茅干、南姜干、红糖、冰糖、白砂糖、绵白糖、意面酱、披萨酱、红方腐乳、食用小苏打等等，要做可乐鸡翅或者啤酒鸭还会临时买可乐、啤酒。我不会吃辣椒，因此没有任何形式的辣椒。常备大蒜，看想做什么菜还会临时买生姜、葱。[/quote]你家是不是有一面墙的位置放调料[s:ac:哭笑]
jjjjjjrrrrrr
椒盐粉
柱侯酱
郫县豆瓣酱
柱侯酱
郫县豆瓣酱
OOF_Parz1vel
甘梅粉，咖喱粉，黑胡椒酱，番茄酱，桂皮香叶什么的，柠檬汁，蚝油，麻油，香油，等有空了我还要再弄点蒜泥。
TromboClaat
腐乳，虾酱呢？
Aim
耗油花椒大料孜然香叶[s:ac:哭笑]我喜欢烧烤和酱牛肉，还有蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱，我自己太菜不会调味，黄瓜啥的蘸辣酱吃还不错。自己做的有焦糖酱和豆面，豆面实在是甜品灵魂
Friendly
蚝油，淀粉，鱼露，白醋，香醋，巴萨米克醋，生抽，老抽，海盐，玫瑰盐，浓汤宝，罗勒，迷迭香，披萨草，百里香，欧芹，肉桂，香叶，小茴香，孜然，咖喱块，味噌，伍斯特郡酱汁，香草精，白糖，红糖，冰糖，洋葱酥，红葱头酥，蒜酥，白胡椒粉，黑胡椒粉，黑胡椒酱，研磨黑胡椒，研磨花椒，花椒面，整颗花椒，干辣椒，小米辣，青泡椒，红泡椒，甜椒粉，辣椒粉，豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱，酸豆，橄榄油，藏红花，桂花糖，白芝麻，葱姜蒜粉，米醋，料酒，花雕酒，小苏打，香叶，八角，丁香，豆蔻，红枣粉，橄榄油浸番茄，番茄酱，番茄膏，豆豉，蜂蜜，烧烤汁，柱候酱，沙姜粉，黄芥末，浓汤宝，淡奶油，虾酱，糖粉，大蒜，独头蒜，老姜，大葱，小葱，荷兰酱，罗勒青酱，辣白菜，辣椒油，藤椒油。
Blop
中餐：酱油 醋 蚝油 盐 糖 味精 喼汁 柱侯酱 厦门高粱酒 胡椒 花椒
日料：清酒 味淋 山葵 橙醋 寿司醋 淡口酱油 红味增 白味增 柴鱼花 昆布
西餐：第戎芥末酱 罗勒 迷迭香 百里香 香茅 黄油 餐酒 黑胡椒 海盐 意大利黑醋
日料：清酒 味淋 山葵 橙醋 寿司醋 淡口酱油 红味增 白味增 柴鱼花 昆布
西餐：第戎芥末酱 罗勒 迷迭香 百里香 香茅 黄油 餐酒 黑胡椒 海盐 意大利黑醋
Pizzly
蚝油跟盐呢？还有干辣椒，花椒，八角，草果，桂皮，香叶，白糖，葱姜蒜，香油，老抽
Lygari
老抽，生抽，蚝油，盐，糖，生粉，陈醋，白醋，蒜蓉辣酱，红油，花椒油，橄榄油，花雕，料酒
花椒，花椒粉，八角，茴香，桂皮，香叶，二荆条，泡椒，孜然粉，辣椒面
淡奶油，黑白胡椒，番茄酱，椰浆，吉利丁片
也就一大格柜子[s:ac:哭笑]
花椒，花椒粉，八角，茴香，桂皮，香叶，二荆条，泡椒，孜然粉，辣椒面
淡奶油，黑白胡椒，番茄酱，椰浆，吉利丁片
也就一大格柜子[s:ac:哭笑]
Emmylou୨୧
都是豪，柜子大
craidoz
老抽味精盐
Faows
楼上那些大佬都是来晒厨房的
我就说点实在的
俾县豆瓣
照烧汁
老抽
蚝油
冰糖
万能快手红烧料
我就说点实在的
俾县豆瓣
照烧汁
老抽
蚝油
冰糖
万能快手红烧料
ilia20200
生抽 老抽 鱼露 芝麻香油 耗油 料酒 沙茶酱 辣椒酱 胡椒粉 盐 味精 玉米淀粉
上面这些是基础且常用的 偶尔用到的就不写了
上面这些是基础且常用的 偶尔用到的就不写了
alexanderhamol
日常减脂餐的我调料不多，不过也就常用的这些多
粉类的都是一小瓶一小瓶的，毕竟日常减脂餐，没有这些调料粉那是很难受...
常用的
酱汁类：薄盐生抽，味淋，蚝油，拌饭酱，郫县豆瓣酱
调料粉类：盐，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，椒盐，罗勒叶，蒜蓉，生粉
不常用的
料酒，白醋，香醋，香油，鱼露，干辣椒，香叶，桂皮，葱姜蒜粉
粉类的都是一小瓶一小瓶的，毕竟日常减脂餐，没有这些调料粉那是很难受...
常用的
酱汁类：薄盐生抽，味淋，蚝油，拌饭酱，郫县豆瓣酱
调料粉类：盐，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，椒盐，罗勒叶，蒜蓉，生粉
不常用的
料酒，白醋，香醋，香油，鱼露，干辣椒，香叶，桂皮，葱姜蒜粉
Satin
[quote][pid=426201512,21973185,1]Reply[/pid] Post by [uid=37622154]七月离火[/uid] (2020-05-31 07:29):
你家是不是有一面墙的位置放调料[s:ac:哭笑][/quote]并没有一面墙，有些调料只是一小瓶。一个钉墙上的置物架+一个上开门中柜(总共2个上开门中柜，另一个放不需要放冰箱的烘焙原料)放不用放冰箱冷藏的调料，耗油、料酒、开封过的各种酱等放冰箱，目前在用鸿兴源牌的卤料包，买了20小包用一个塑料袋装着放在高柜里。
你家是不是有一面墙的位置放调料[s:ac:哭笑][/quote]并没有一面墙，有些调料只是一小瓶。一个钉墙上的置物架+一个上开门中柜(总共2个上开门中柜，另一个放不需要放冰箱的烘焙原料)放不用放冰箱冷藏的调料，耗油、料酒、开封过的各种酱等放冰箱，目前在用鸿兴源牌的卤料包，买了20小包用一个塑料袋装着放在高柜里。