欧美人多吃牛肉少吃猪肉,是历史养成的饮食习惯,还是因为近代农业发达了才改的口味?

GERTHERX-avatar

GERTHERX

2022-08-08T03:57:02+00:00

耕牛在古代封建社会不都是比较稀罕的生产力工具吗?

我国貌似大部分朝代都严禁民间私宰耕牛的

所以我们几千年来最主要的肉类还是以猪肉为主(鸡肉就不说了,人家也吃,主要说家畜),即使到现在,我们人均猪肉消费量还是比牛肉大得多

但是欧美大部分国家家畜都是以牛肉为主的吧,他们偶尔也吃猪肉,但相对比较少了,牛肉消费量肯定远高于猪肉

这到底是他们历史养成的饮食习惯,还是近代农业发达后才改的口味?
Aszul-avatar

Aszul

说个冷知识,在阿拉伯数字传到欧洲之前,欧洲的数学还远不如中国
JanSensei-avatar

JanSensei

欧洲牧业比例更大一些,所以有些地方吃的也不是耕牛,另外他们有些时候用马耕

至于吃猪肉的话其实培根就是啊

我记得有个欧洲古代攻城的事件里,国王买了几十还是几百头最肥的猪,塞进地道里放火烧
SkyPwnYou-avatar

SkyPwnYou

[quote][tid=33093440]Topic[/tid] Post by [uid=37290295]绿帽子王[/uid] (2022-08-16 12:05):

耕牛在古代封建社会不都是比较稀罕的生产力工具吗?

我国貌似大部分朝代都严禁民间私宰耕牛的

所以我们几千年来最主要的肉类还是以猪肉为主(鸡肉就不说了,人家也吃,主要说家畜),即使到现在,我们人均猪肉消费量还是比牛肉大得多

但是欧美大部分国家家畜都是以牛肉为主的吧,他们偶尔也吃猪肉,但相对比较少了,牛肉消费量肯定远高于猪肉

这到底是他们历史养成的饮食习惯,还是近代农业发达后才改的口味?[/quote]德国、丹麦等国家表示:.......
AusBox-avatar

AusBox

猪肉本来就是比牛肉高级,牛可以耕田是生产工具之一,猪就只是肉食
kazuya-avatar

kazuya

工业化养殖前老欧洲的百姓就是吃猪肉多,毕竟猪好养。而且现在德国奥地利瑞士意大利那一块还是吃猪肉为主
DingleBurrs-avatar

DingleBurrs

先问是不是再问为什么。
欧盟猪肉消费量大于牛肉。
dittle-avatar

dittle

草场多?
FluffyBeardO-avatar

FluffyBeardO

谁给你的刻板印象欧洲人吃猪肉少的?
Xsqire-avatar

Xsqire

欧洲人的猪肉吃的也不少的,西班牙的火腿,德国的香肠和肘子等等,北欧的丹麦还有不少优质种猪。
kazuya-avatar

kazuya

[quote][pid=632736449,33093440,1]Reply[/pid] Post by [uid=418995]lodanjh[/uid] (2022-08-16 12:24):

猪肉本来就是比牛肉高级,牛可以耕田是生产工具之一,猪就只是肉食[/quote]欧洲大多用马和骡子耕地,很少用牛
LLarry-avatar

LLarry

啊这,欧洲不是培根,火腿,香肠挺出名的嘛,香肠甚至个个地方都有各个地方的叫法,百花齐放。
dingledongle-avatar

dingledongle

不要把美国和欧洲混为一谈,欧洲人不仅吃猪肉也吃头蹄下水,凡是历史上挨过饿的民族,就没有不吃头蹄下水,只有美国是那个特例。
FUNNYMILKY-avatar

FUNNYMILKY

[quote][pid=632735606,33093440,1]Reply[/pid] Post by [uid=38750085]Hoeeeee_linka[/uid] (2022-08-16 12:20):

说个冷知识,在阿拉伯数字传到欧洲之前,欧洲的数学还远不如中国[/quote]阿拉伯数字传到欧洲在7世纪,传到中国在13 14世纪
西方数学追上中国在明朝时期
不仅仅是西方数学水平上来了,更是因为中国数学断代了
TB_GEO-avatar

TB_GEO

欧洲人吃牛肉传统是法国发源,诺曼征服传入英格兰,再后来把牛种引到北美。但那会实际上吃得起牛肉的基本也都是贵族。最终牛在美国西进运动时期大规模饲养和放牧,出口到欧洲,才让牛肉成为欧美普遍性饮食习惯
Siro-avatar

Siro

是因为便宜
saelee-avatar

saelee

[quote][pid=632739535,33093440,1]Reply[/pid] Post by [uid=63248252]慢慢慢的蜗牛[/uid] (2022-08-16 12:36):
阿拉伯数字传到欧洲在7世纪,传到中国在13 14世纪
西方数学追上中国在明朝时期
不仅仅是西方数学水平上来了,更是因为中国数学断代了[/quote][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_04.png[/img]
阿拉伯数字的起源是西方人抄写中文数字的讹变
古代西方人把印度跟中国经常弄混
所以现在的说法是起源于印度
Cassael-avatar

Cassael

[quote][pid=632735606,33093440,1]Reply[/pid] Post by [uid=38750085]Hoeeeee_linka[/uid] (2022-08-16 12:20):

说个冷知识,在阿拉伯数字传到欧洲之前,欧洲的数学还远不如中国[/quote]别的不说,就古希腊一个欧几里得的几何原本开创平面几何体系和相关的方法论,对数学界的贡献,全加一起就没有能比的
Gonezero-avatar

Gonezero

谁告诉你外国牛肉多过猪肉的?
silent-avatar

silent

[quote][pid=632735606,33093440,1]Reply[/pid] Post by [uid=38750085]Hoeeeee_linka[/uid] (2022-08-16 12:20):

说个冷知识,在阿拉伯数字传到欧洲之前,欧洲的数学还远不如中国[/quote]古希腊欧几里得和阿基米德的数学成就在你眼里就这么不堪?懂王?