도형
2021-06-02T07:02:57+00:00
无论你在线上还是线下选烟机，你都会听到大风压、大风量，吸力大，吸烟效果好这种描述，那么这4种描述是不是都是一个意思？是不是就代表着烟机好呢。
简单的烟机科普
烟机其实很简单，就是一个电机带着风轮转，然后外面套几层铁皮外壳。
就是这样而已，没了，真没有什么高科技。
简单的烟机性能科普
排风量：每分钟的排空气量，指的是排风/空气量，不是排烟。所以很多看到风量很大，买回去发现很辣鸡。就那像下图PDD两百多块钱的烟机，风量去到25，有用吗。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-bgf0ZcT1kSbf-i8.jpg[/img]
最大静压/风压：就是指开启烟机，然后在出风口施加一个压力，刚好堵到一点风都出不来，这个压力参数就是最大静压。堵到出风量为7，这个压力参数就是风压。代表烟机的抗堵能力。
所以烟机的性能参数，排风量不是指吸烟排烟量，风压静压代表的只是类似防堵车的能力。很多人看导购吹参数好就买回去了，发现不好，原因就是这些性能参数不能代表烟机实际的吸烟效果。
烟机选择步骤一：看结构
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-gysuZeT3cSje-n8.jpg[/img]
我不喜欢欧式机，欧式机已经是十几年前的结构，西方用的比较多，个人认为早就应该被更迭了。第一，欧式烟机四五十厘米宽，橱柜一般才35厘米宽，用起来肯定碰头，两角是尖的，碰到基本就是流血事件了；第二，欧式机吸烟口离灶具七十厘米，烟升上去之前都四周跑掉了，烟都跑掉了，就算排风量再大吸的也是空气啊。如果你喜欢欧式机，请选择带深腔的，深腔的可以起到拢烟效果。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-35lhK1kT1kSdo-6w.jpg[/img]
再来就是侧吸式/近吸式烟机，首先是橱柜搭配，请注意，买烟机请首先考虑橱柜搭配，橱柜搭配不舒服，以后每次用心里都会很聒噪！图上侧吸式都是和橱柜平齐的，实际上侧吸式宽度一般都是45厘米，会比橱柜多出10cm左右，与图片不符的，烟机尺寸涉及到顶头，厨房空间以及整体美观度问题，购买时尺寸一定要评估好了。
吸烟效果来说侧吸式是不错的选择，特别是有开合板的，可以起到很好的拢烟效果，如果你家喜欢爆炒，侧吸式烟机是非常稳妥的选择。
侧吸式的缺点就是：1.控制面板不与视线平齐，2.机器空间大，烹饪空间不足。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-e03sK1eT1kScv-6z.jpg[/img]
这种是近几年开始流行的顶侧双吸、或者叫七字机。这种烟机形态开始接近未来的烟机方向了。首先宽度是35厘米，与橱柜配合完美。第二控制面板与视线平齐，不会碰头且使用体验很好。第三，烹饪空间也充足。缺点是左右两侧缺乏拢烟，以及进风口不太好清洗。
烟机选择步骤二：看细节
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细节1：油烟分离。这个为什么风量很高，但是实际没用，因为里面是空的，铁皮里面直接就是电机，没有油烟分离功能。油烟不能分离，粘的油网、内腔、电机整个都是，用一两次油烟凝固在里面就抽不动风了。所以，油网缝隙很宽，能从外面能看到里面电机的，一般都是比较低端的，建议不要购买。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-1uojK20T3cSsr-8m.jpg[/img]
细节2：易拆洗。尽量选择快拆卡扣结构，磁吸附结构。烟机的蒸汽洗，热熔洗实际效果不好，而且只能清洗风轮，烟机内部还有很多部位需要清洗的。如果你不想到时候拆个油网要拧七八颗螺丝，还有可能因为油烟腐蚀生锈螺丝拧不开，那就选择易拆洗的吧。
烟机选择步骤三：性能与功能
风量：高速风量达到17，爆炒风量达到20就ok。排风量太大，噪音也很大，但实际效果提升不大。甚至很多品牌为了风量参数好看，削弱甚至舍弃油烟分离功能，就得不偿失了。
风压/静压：最低250，越高越好。但达到一定阈值，除非排风环境很恶劣，整体提升不大。
手势控制：推荐。做菜手脏不用弄脏烟机。
风随火动：指烟机根据灶具火力大小改变风量。实用性不大，大火烧个水，不代表就油烟大了。
蒸汽洗、热融洗：聊胜于无，烟机清洗需要高压蒸汽水枪才能洗干净，而且蒸汽高温和热融洗是高温的，对电机寿命会有影响。
烟机选择总结
烟机是个很简单的产品，现在各种产品参数都不错的，功能也不需要各种花里胡哨的。主要是看烟机结构本身是否合理，与橱柜搭配是否和谐，拆洗是否方便。
(烟机是厨房的门面，选个好看点的吧)
其他建议与Q&A：
1.烟机要买进口品牌吗？
进口烟机一般适应西方烹饪习惯，换成国内的重油烹饪就感觉有点不够用了，那点吸烟效果，就只能烤个肉去点味了。(所以我一直不推荐身边的人买欧式机)
2.挂板位置要往高做一些！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/10/-40rwQ2o-a3dxK1fT1kScj-e0.jpg[/img]
无论什么结构的烟机，他们的挂板都是先往上抬，再挂下来的。所以抬上去挂下来会有一两厘米的位置差，如果不想挂好之后像这个图一样，就把挂板往上装一些些吧。
3.网上烟机很便宜，会比较差的？
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网上价格竞争很激烈，同时以参数和外观修图、以及软文推广作为用户主要的选择条件，多看评论为好。
个人情况：
前万家乐产品经理，，现万和梅赛思中国总运营，良品无忧高级团长。
负责产品曾获艾普兰、红棉、红星、金选、磐石等奖。
擅长品类燃电热、烟灶消蒸烤洗、及部分小家电。
↓摸鱼时会分享干货与优惠信息
简单的烟机科普
烟机其实很简单，就是一个电机带着风轮转，然后外面套几层铁皮外壳。
就是这样而已，没了，真没有什么高科技。
简单的烟机性能科普
排风量：每分钟的排空气量，指的是排风/空气量，不是排烟。所以很多看到风量很大，买回去发现很辣鸡。就那像下图PDD两百多块钱的烟机，风量去到25，有用吗。
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最大静压/风压：就是指开启烟机，然后在出风口施加一个压力，刚好堵到一点风都出不来，这个压力参数就是最大静压。堵到出风量为7，这个压力参数就是风压。代表烟机的抗堵能力。
所以烟机的性能参数，排风量不是指吸烟排烟量，风压静压代表的只是类似防堵车的能力。很多人看导购吹参数好就买回去了，发现不好，原因就是这些性能参数不能代表烟机实际的吸烟效果。
烟机选择步骤一：看结构
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我不喜欢欧式机，欧式机已经是十几年前的结构，西方用的比较多，个人认为早就应该被更迭了。第一，欧式烟机四五十厘米宽，橱柜一般才35厘米宽，用起来肯定碰头，两角是尖的，碰到基本就是流血事件了；第二，欧式机吸烟口离灶具七十厘米，烟升上去之前都四周跑掉了，烟都跑掉了，就算排风量再大吸的也是空气啊。如果你喜欢欧式机，请选择带深腔的，深腔的可以起到拢烟效果。
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再来就是侧吸式/近吸式烟机，首先是橱柜搭配，请注意，买烟机请首先考虑橱柜搭配，橱柜搭配不舒服，以后每次用心里都会很聒噪！图上侧吸式都是和橱柜平齐的，实际上侧吸式宽度一般都是45厘米，会比橱柜多出10cm左右，与图片不符的，烟机尺寸涉及到顶头，厨房空间以及整体美观度问题，购买时尺寸一定要评估好了。
吸烟效果来说侧吸式是不错的选择，特别是有开合板的，可以起到很好的拢烟效果，如果你家喜欢爆炒，侧吸式烟机是非常稳妥的选择。
侧吸式的缺点就是：1.控制面板不与视线平齐，2.机器空间大，烹饪空间不足。
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这种是近几年开始流行的顶侧双吸、或者叫七字机。这种烟机形态开始接近未来的烟机方向了。首先宽度是35厘米，与橱柜配合完美。第二控制面板与视线平齐，不会碰头且使用体验很好。第三，烹饪空间也充足。缺点是左右两侧缺乏拢烟，以及进风口不太好清洗。
烟机选择步骤二：看细节
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细节1：油烟分离。这个为什么风量很高，但是实际没用，因为里面是空的，铁皮里面直接就是电机，没有油烟分离功能。油烟不能分离，粘的油网、内腔、电机整个都是，用一两次油烟凝固在里面就抽不动风了。所以，油网缝隙很宽，能从外面能看到里面电机的，一般都是比较低端的，建议不要购买。
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烟机选择步骤三：性能与功能
风量：高速风量达到17，爆炒风量达到20就ok。排风量太大，噪音也很大，但实际效果提升不大。甚至很多品牌为了风量参数好看，削弱甚至舍弃油烟分离功能，就得不偿失了。
风压/静压：最低250，越高越好。但达到一定阈值，除非排风环境很恶劣，整体提升不大。
手势控制：推荐。做菜手脏不用弄脏烟机。
风随火动：指烟机根据灶具火力大小改变风量。实用性不大，大火烧个水，不代表就油烟大了。
蒸汽洗、热融洗：聊胜于无，烟机清洗需要高压蒸汽水枪才能洗干净，而且蒸汽高温和热融洗是高温的，对电机寿命会有影响。
烟机选择总结
烟机是个很简单的产品，现在各种产品参数都不错的，功能也不需要各种花里胡哨的。主要是看烟机结构本身是否合理，与橱柜搭配是否和谐，拆洗是否方便。
(烟机是厨房的门面，选个好看点的吧)
其他建议与Q&A：
1.烟机要买进口品牌吗？
进口烟机一般适应西方烹饪习惯，换成国内的重油烹饪就感觉有点不够用了，那点吸烟效果，就只能烤个肉去点味了。(所以我一直不推荐身边的人买欧式机)
2.挂板位置要往高做一些！
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无论什么结构的烟机，他们的挂板都是先往上抬，再挂下来的。所以抬上去挂下来会有一两厘米的位置差，如果不想挂好之后像这个图一样，就把挂板往上装一些些吧。
3.网上烟机很便宜，会比较差的？
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个人情况：
前万家乐产品经理，，现万和梅赛思中国总运营，良品无忧高级团长。
负责产品曾获艾普兰、红棉、红星、金选、磐石等奖。
擅长品类燃电热、烟灶消蒸烤洗、及部分小家电。
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