那个吃土的海地，为啥不种地养鸡？

看了一段录像，说海地在制作土饼干，说那里的人都吃这个。
录像里旁边就有鸡走来走去，远处绿化也不错的，为啥那里的人不去把绿草弄来喂鸡，然后吃鸡。
我国饥荒年代的时候，都是树皮草根都吃光的时候才吃高岭土的，为啥海地人上来就吃土？
联合国派去救助的人，除了嘴炮和发点物资以外，不会传点技术吗？还是那里的人宁愿吃土，也不劳动呢？