juststr34mgaming
2022-01-01T02:30:25+00:00
[s:ac:呆]听说代切的话,店家可能会搞事情,把一些不太好的给你混进来。
但是整根买回来的话,切也不方便,愁。总不能拿我爸的木工砂轮机弄吧[s:ac:惊]
[quote][pid=578070213,30091393,1]Reply[/pid] Post by [uid=60201813]jsder[/uid] (2022-01-01 10:33):
要嫌麻烦,线锯也不是不行?[/quote]感觉用线锯切的时候会歪
Reply to [pid=578070762,30091393,1]Reply[/pid] Post by [uid=60775614]红烧兔脑壳[/uid] (2022-01-01 10:35)反正自己吃
前几天在菜市场买了根牛排/牛骨,那玩意是真的只有大砍刀才砍得动。
[quote][pid=578074789,30091393,1]Reply[/pid] Post by [uid=60201813]jsder[/uid] (2022-01-01 10:52):
反正自己吃[/quote]主要是怕厚度不均匀,导致熟度也不一样。
我啊
昨天刚弄的
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不过我自己修是因为外边卖的菲力都不是精修的
只能自己修
然后分割的时候老是切歪,于是塑形冷冻找人用切骨机割了
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先解冻一次,去掉筋油以后,用保鲜膜捆扎定型,然后放进急冻冻到半硬的程度。然后再带着保鲜膜一起切份,最后去掉保鲜膜,重新包起来,急冻备用。
[quote][pid=578129945,30091393,1]Reply[/pid] Post by [uid=40778]jax[/uid] (2022-01-01 14:51):
要不要从种树建个牛栏开始?[/quote]考虑自己切主要是出于对商家代切时滥竽充数的担心,而且几率还不低,不知道你在这阴阳怪气什么劲