618买了个空气炸烤箱和一堆半成品

外面裹锡纸就不会脆啦

可能需要多刷一些油？

[quote][tid=32393045]Topic[/tid] Post by [uid=60681183]护杠切勿砥砺[/uid] (2022-06-20 16:55):

不禁让人感叹吃炸鸡是多么一件美食，炸出来的半成品好吃不腻[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/20/-d1rcQ2q-jvu5K2qT3cSp7-sg.png[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/20/-d1rcQ2q-hzj4K2bT3cSlc-sg.jpg[/img]

另外中午做肉末茄子时突发奇想用刷油烤代替蒸，为什么做出来的茄子口感变得爽脆，如果要外面地三鲜那种软烂香甜的口感该怎么做呢？[/quote]啥，你的脆茄子细说一下呀，我想吃脆茄子又不想油炸

为了避免洗这个，加购锡纸

[quote][pid=619502307,32393045,1]Reply[/pid] Post by [uid=35584602]hippone[/uid] (2022-06-20 18:24):

外面裹锡纸就不会脆啦[/quote]原理是啥，裹锡纸等于焗？

[quote][pid=619503408,32393045,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-06-20 18:29):

啥，你的脆茄子细说一下呀，我想吃脆茄子又不想油炸[/quote]是那种半熟黄瓜般的口感，很怪的。我就是提前用盐腌了一下然后拌油用空气炸锅185度烤了10分钟

[quote][pid=619512926,32393045,1]Reply[/pid] Post by [uid=60681183]护杠切勿砥砺[/uid] (2022-06-20 19:18):

是那种半熟黄瓜般的口感，很怪的。我就是提前用盐腌了一下然后拌油用空气炸锅185度烤了10分钟[/quote][s:a2:中枪]原来如此，还是感谢分享了

软茄子直接微波炉转一下就好了

[quote][tid=32393045]Topic[/tid] Post by [uid=60681183]护杠切勿砥砺[/uid] (2022-06-20 16:55):

不禁让人感叹吃炸鸡是多么一件美食，炸出来的半成品好吃不腻[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/20/-d1rcQ2q-jvu5K2qT3cSp7-sg.png[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/20/-d1rcQ2q-hzj4K2bT3cSlc-sg.jpg[/img]

另外中午做肉末茄子时突发奇想用刷油烤代替蒸，为什么做出来的茄子口感变得爽脆，如果要外面地三鲜那种软烂香甜的口感该怎么做呢？[/quote]软茄子一般都炸一下吧 裹淀粉炸一下

我媳妇也买了空气炸锅，而且买了得有你买的五倍的半成品，冰箱快塞爆炸了

看起来好齐全了

我得说一下，奥尔良鸡翅我感觉很难吃，别买[s:ac:哭笑]