老哥们都会在卤水里放什么食材？

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Cluster Striker

2021-09-26T07:27:22+00:00

国庆放假自己做了一锅，只放了鸡爪土豆鱼豆腐，还有什么能放的推荐一下吗[s:ac:羡慕]

SnipezNT

牛肚大肠鸭胗[s:ac:blink]

Reinahr

昨天刚刚卤完。。
猪心猪尾猪舌猪耳朵小肚牛肉牛肚牛尾然后卤了40多片豆皮。。
花了我800多块钱。。
[s:ac:上]我两舅舅6号都回来了。。必须和他们喝起来。

Jaybee28

鸭头鹌鹑蛋大肠

Cluster Striker

[quote][pid=555379861,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=41400240]发家致富全靠维护[/uid] (2021-10-04 15:34):

牛肚大肠鸭胗[s:ac:blink][/quote]大肠虽然好吃但是处理起来是真的麻烦[s:ac:哭笑]

Cluster Striker

[quote][pid=555380156,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=60581511]www199315[/uid] (2021-10-04 15:35):

昨天刚刚卤完。。
猪心猪尾猪舌猪耳朵小肚牛肉牛肚牛尾然后卤了40多片豆皮。。
花了我800多块钱。。
[s:ac:上]我两舅舅6号都回来了。。必须和他们喝起来。[/quote]牛肉买哪个部位卤起来好吃啊[s:ac:羡慕]

Reinahr

Reply to [pid=555380639,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=43025843]我要上gm[/uid] (2021-10-04 15:38)那肯定是牛腱子了。。。
还带点筋膜。
京东那种30来块钱一斤的牛腱子就行。

SnipezNT

Reply to [pid=555380442,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=43025843]我要上gm[/uid] (2021-10-04 15:37)用淀粉洗几遍，然后用热水下姜料酒焯一下，基本没什么味道了[s:ac:goodjob]处理起来还好，十几分钟就行了。猪肚也可以这样处理。

Goonch1107

猪脚、牛肚、牛腱、排骨、猪舌、猪耳朵、鸡蛋、鸡腿、鸡翅

baozi

我喜欢吃肥肠，可惜卤子放一次肥肠就废了。

平时就牛肉、鸡爪、猪心、鸡蛋、猪脊肉、排骨、猪蹄、鸡腿、鸡翅、毛豆、豆皮、莲藕

shin19

莲藕和千张(不知道外地叫啥)

Jake0lightning

分成几次卤先鸡鸭然后猪再豆制品最后素菜

Droxlr

可以试试猪心，做卤味很绝

Lizard

罂粟花

kipu_.47

[quote][pid=555455600,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=7509882]h499853014[/uid] (2021-10-04 21:25):

罂粟花[/quote]老哥你认真的？[s:ac:惊]

King David

Cary

都没人说素菜，

土豆莲藕香干腐竹笋干木耳香菇

Goink

[quote][pid=555384720,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=3161593]我是米[/uid] (2021-10-04 15:57):

莲藕和千张(不知道外地叫啥)[/quote]豆皮[s:ac:哭笑]

Goink

后排偷偷安利油豆腐[s:ac:哭笑]

retrozr

[quote][pid=555384096,28801861,1]Reply[/pid] Post by [uid=994502]源生宅男[/uid] (2021-10-04 15:54):

我喜欢吃肥肠，可惜卤子放一次肥肠就废了。

平时就牛肉、鸡爪、猪心、鸡蛋、猪脊肉、排骨、猪蹄、鸡腿、鸡翅、毛豆、豆皮、莲藕[/quote]可以均出一部分做臭卤啊，搁肥肠臭豆腐糟鱼可吃爽了[s:a2:goodjob][s:a2:goodjob]

老哥们在女孩子睡前都会说什么失眠了，这会没睡的老哥们都在干嘛为什么我在淘宝搜索nga会出现这种联想词？老哥们你们平时都买了些什么啊下班后的工作消息老哥们都会回吗，有没有不回然后结果不太好的出差无聊用百度关键词搜索，婚后老哥们都会有点力不从心嘛 [讨论]老哥们，你们都会全心全意交徒弟吗？各位已婚的老哥们每天都会给媳妇打电话吗 [疑难求助] 老哥们平时都会混哪些职业板块或者论坛呢？ [无聊氵]为什么感觉网上的老哥们什么都会？

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