Big Curt
2020-06-13T10:32:17+00:00
原来我一直不喜欢吃粽子。老家的粽子是白米粽，吃的时候淋上芝麻糖浆。后来在广东时候吃到了几个里边包了红枣的。到了浙江慕名去五芳斋尝了肉粽。
直到我老婆给我包粽子。我老婆包的粽子是我吃过最好吃的粽子，没有之一。它算是集合甜咸两家之长，除了糯米外，里边还有猪肉，板栗和花生碎。猪肉事先用酱油腌过，花生炒香后研碎，糯米又借助她广西老家的做法用茶树壳烧成的灰碱水泡过。
粽子煮好后，剥开首先是花生的香味，然后是粽子的香味，中间有大块的猪肉，板栗的甜味又恰好中和猪肉的腻。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202006/13/-7Q5-abpeK2jT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
直到我老婆给我包粽子。我老婆包的粽子是我吃过最好吃的粽子，没有之一。它算是集合甜咸两家之长，除了糯米外，里边还有猪肉，板栗和花生碎。猪肉事先用酱油腌过，花生炒香后研碎，糯米又借助她广西老家的做法用茶树壳烧成的灰碱水泡过。
粽子煮好后，剥开首先是花生的香味，然后是粽子的香味，中间有大块的猪肉，板栗的甜味又恰好中和猪肉的腻。
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