Xyber
2021-03-26T03:45:43+00:00
RT, 使用频率应该不会太高,因为厨房太小,空间问题,初步意向寻找全合成的方案,像微波炉、蒸箱、烤箱,这种三合一的,会有啥问题不?
蒸箱是最费钱的,蒸箱集成烤箱属于捎带手,微波功能要挤占很大的内部空间,所以微蒸烤等于为微买单来缩小很值钱的空间
不推荐一体机, 都阉割的不行了。 蒸箱水箱小 烤箱大部分没有下热管 ,烤东西上面糊了下面生的,
我买的时候考虑了一个月挑挑拣拣 没有合适的,烤箱没有上下热管烤毛线
Reply to [pid=503772555,26100776,1]Reply[/pid] Post by [uid=62350550]a19960404abc[/uid] (2021-03-29 12:01)
那看来还是只能蒸烤二合一咯?
如果不是硬需求,不要买几合一的,现在家里只有一个烤箱,没事烤点鸡翅吃,蒸东西就用蒸锅,再加上不爱吃剩饭,基本上做一顿吃一顿 也不用微波炉热菜,总之看自己需求就行,如果对烤的功能要求不多,可以考虑一体的。
微蒸烤一体的大问题不在蒸而在烤
因为都会配个蒸宝给你,去弄块纱布,蒸出来的饭和木桶饭一样的。我家的那个现在已经沦为蒸饭专用炉了,我感觉比那些ih好多了
几百块的那个烤就是个摆设,没有下火,只有上火,温度根本没法平衡
几千块的会稍微好点,但结构决定了也就那样
嵌入式的就不知道了
这类的一定会有侧重。
以烘焙为主看日系水波炉
以做菜为主看国内蒸烤箱 美的PG2310这种的
我看了西门子的都是热风烘烤,能解决没有下导管下热的问题吗?
大几万那种嵌入式的没问题,小东西就别折腾了,老老实实微波炉拉倒。
[quote][pid=503819243,26100776,1]Reply[/pid] Post by [uid=15754377]mba03gl[/uid] (2021-03-29 15:10):
大几万那种嵌入式的没问题,小东西就别折腾了,老老实实微波炉拉倒。[/quote]大几万是哪种?
问题是微蒸烤比微+蒸烤两台贵很多...
其他还好 可能就是经常烤的话不太干净
[quote][pid=503823600,26100776,1]Reply[/pid] Post by [uid=61359167]freekick246[/uid] (2021-03-29 15:26):
大几万是哪种?[/quote]AEG,西门子啥的蒸烤一体,没有微波功能。
设计上大烤箱带个蒸箱没问题,微波炉跟这俩实在不搭嘎。
蒸烤一体的可以,烤的功能要那种热风式的不是加热管式的那种,很好用,两三千的就可以
我家买的凯度的蒸烤箱,没买微波炉,正常热菜蒸出来的比微波炉味道好多了,在家不在乎多那几分钟
对比蒸锅主要是电加热,省出一个灶眼,蒸鱼啥的往里一塞就行,不需要盯着时间
家里用的是松下那款,入手的时候好像是3000块
蒸箱的火力比直接煤气灶大火蒸要小一些,水箱大概可以坚持40分钟
烤的话没有办法分开上下控温,当然我试过烤整扇的羊排或者乳鸽还是没问题的,比较明显的缺点反而是没有低温烤,最低只能100度
总之买完还是有点后悔的……
我的经历是,三合一的机器,就是三个功能都不咋地。
我现在是大烤箱,中蒸锅,小微波炉的配置。