Lipper
2022-04-19T22:41:13+00:00
最近做水煮鱼发现这俩东西，好像黄豆芽比较清香，但豆子部分比较硬，绿豆芽味道不明显，但是软嫩
大家做水煮肉片水煮鱼这些喜欢哪种豆芽
大家做水煮肉片水煮鱼这些喜欢哪种豆芽
黄豆芽绿豆芽区别大吗
D.G
黄豆芽耐煮，绿豆芽煮久了会烂，我家一般是清炒来吃的。
ryanz
用黄豆芽，绿豆芽煮完软趴趴的，即便是烫一下就捞起垫底，可是在汤里泡久了也还是软趴趴。黄豆芽则能保持是脆的。
不想吃豆子，可以把黄豆芽的豆子去掉(不用丢，炒炒也是个下饭小菜。)
不想吃豆子，可以把黄豆芽的豆子去掉(不用丢，炒炒也是个下饭小菜。)
John✖
绿豆芽炒，黄豆芽煮汤或者作为水煮的衬底
dchewy
绿豆芽茎细，豆子小，容易熟。
Xanthraxx
水煮鱼。。我选择黄豆芽～
🍥🍬ファKIDへ〜🍬🍥
黄豆芽嘌呤高，绿豆芽嘌呤低
GlacierFlare
黄豆芽煮，绿豆芽炒
HardBPlayer
我一直觉得，任何菜里黄豆芽只要带豆，完全就是破坏咀嚼口感的...
Mehkanics
试试土豆芽
КЕРМИТ
一般水煮系的菜黄豆芽打底好吃，绿豆芽要么清炒一下，要么烫几秒配面条吃。