这板块人均美食家就离谱,来个靓仔说说

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Shadow.Killer

2021-07-10T05:48:42+00:00

出租屋想改善伙食酒池肉林这种[s:ac:上]



已知做饭工具有菜板菜刀燃气灶,不整虚头巴脑的,就想偶尔排骨红烧肉之类的吃到嗨[s:ac:羡慕]



那我还需要置办啥工具呢,我先说好做饭一窍不通啊,别搞太复杂的[s:ac:瞎]








[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-dw8oZbT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]唯一拿手佳肴[s:ac:哭笑]
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Night_Mare

中餐很多好吃的肉菜都是先炸后添汁,买的时候让师傅给你切好,你只需要买齐调料有个铁锅就行[s:ac:哭笑]
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Shadow.Killer

[quote][pid=531729594,27574843,1]Reply[/pid] Post by [uid=39227197]花生厚片[/uid] (2021-07-12 13:54):

中餐很多好吃的肉菜都是先炸后添汁,买的时候让师傅给你切好,你只需要买齐调料有个铁锅就行[s:ac:哭笑][/quote]我和美食的距离就差一口锅了是吗
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Night_Mare

锅都是那个锅,调料都是那些调料。。。主要看人。。。[s:ac:哭笑]
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iPhelex

红烧肉应该算下限比较高的菜了 找个视频看看就行
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Story(lyne)

电高压锅[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]好用 肉焯水 炒个味道往里一倒 半小时就香喷喷
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baozi

如果是我的话:

(高配)
双头煤气灶,炒锅一只(两只),汤锅一只(带蒸笼),高压锅一只,砂锅一只。

电饭锅一只,多用途电热锅一只

微波炉一只,电热水壶一只,电磁炉一只,料理机(搅拌\研磨\榨汁)一只,豆浆机一只

砧板两块,砍切刀一把,削皮刀一把,水果刀一把,漏勺一把,密漏一把,汤勺一把,锅铲一把。

(低配)
双头煤气灶,炒锅,汤锅(带蒸笼),电饭锅,电磁炉,砧板,砍切刀,削皮刀,漏勺,汤勺,锅铲。
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Faows

[url]https://ngabbs.com/read.php?tid=27574970[/url]
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Shadow.Killer

[quote][pid=531731434,27574843,1]Reply[/pid] Post by [uid=994502]源生宅男[/uid] (2021-07-12 14:02):

如果是我的话:

(高配)
双头煤气灶,炒锅一只(两只),汤锅一只(带蒸笼),高压锅一只,砂锅一只。

电饭锅一只,多用途电热锅一只

微波炉一只,电热水壶一只,电磁炉一只,料理机(搅拌\研磨\榨汁)一只,豆浆机一只

砧板两块,砍切刀一把,削皮刀一把,水果刀一把,漏勺一把,密漏一把,汤勺一把,锅铲一把。

(低配)
双头煤气灶,炒锅,汤锅(带蒸笼),电饭锅,电磁炉,砧板,砍切刀,削皮刀,漏勺,汤勺,锅铲。[/quote]不好意思,打扰了[s:ac:汗]
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ImSnappY

炒菜锅
煮锅焯水
电饭保蒸米
洗菜筐


非必要 电磁炉烧煮
微波炉化冻加热
让肉铺帮斩好,菜刀一把通用
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-tiff-

高压锅可以做饭,也可以做红烧肉…还可以做排骨
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Ash

多做就会了。
不会的时候别做太多,少浪费点[s:ac:哭笑]
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Dylan Hall

低配版

平底锅
铸铁炖锅
304脸盆
电压力锅
烤箱
微波炉
一箱干料
各种瓶装调味料
锅铲,马勺,漏勺,滤网,夹子,厨房纸等
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mircoslet

好吧 我的调料大概有这么多 冰箱里的还没有照 老哥凑合着看吧

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-hp4fXcZ3fT3cSzk-qo.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-dnclXbZ37T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-2g7aXeZ3zT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-885yXcZ3aT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-fj1qXgZ4hT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-fru8K1sT3cSsg-g0.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-fk87K2mT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-fn3qK1tT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-d7wcZeT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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Terminus

烤箱、破壁机
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Klizmaro

红烧肉?最简单的就是整个电饭锅,然后生抽老抽料酒盐,直接做电饭锅版的红烧肉,味道再差也差不到离谱的地方。
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ares

初期投入加个电压锅和剥皮器就够了。 然后你就会追求什么可以自己碎蒜的、方便切丝的、剪刀、筛勺、砂锅、蒸锅、烤箱,再然后你会进入空气炸锅邪教、破壁机、洗碗机要上就上17套邪教等等等等
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Shadow.Killer

[quote][pid=531733728,27574843,1]Reply[/pid] Post by [uid=186597]kynareth[/uid] (2021-07-12 14:11):

多做就会了。
不会的时候别做太多,少浪费点[s:ac:哭笑][/quote]肉我怎么可能会浪费掉呢,肯定全部消灭,现在感觉能吃下一头牛
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Sunshine3223

先买一口炒锅,剩下慢慢添。菜谱王刚的就可以,按需备料。兴趣上来了不用别人推荐就知道要用什么了。
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Shadow.Killer

[quote][pid=531733829,27574843,1]Reply[/pid] Post by [uid=973610]calvin7093[/uid] (2021-07-12 14:11):

好吧 我的调料大概有这么多 冰箱里的还没有照 老哥凑合着看吧

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-hp4fXcZ3fT3cSzk-qo.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-dnclXbZ37T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/12/-d1rcQ2o-2g7aXeZ3zT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img][/quote]可恶,被你炫耀到了[s:ac:愁]