清冰箱发现放坏不少蔬菜了,有什么适合久存的高纤维蔬果?

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𝓺𝓽.𝓬𝓱𝓵𝓸𝓮

2020-04-01T21:22:27+00:00

前几周病毒刚开始被重视的时候去存了很多食材。肉类主食类存储时间可以很久,[s:ac:晕]今天清冰箱的时候发现坏掉了一盒蘑菇,一个卷心菜和一袋西红柿,心痛+3。
本着补充纤维素 防排毒不畅 而又尽量少出门的原则,什么蔬菜水果既能补充这些,又能久存(按数周甚至月计)呢?土豆好像纤维素不多,白菜说是能久存,但放冰箱里冷藏的那棵表面已经有少量黑点了。泥潭有什么建议吗?蔬菜水果罐头靠不靠谱呢?
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anthonylionwolf

芹菜,西兰花?
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Ryee

我感觉只有洋葱和胡萝卜,白菜需要放冰箱吗?
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got gu nomed

[s:ac:哭1]我也是,肉米都能放但是蔬菜真不知道咋整,买了一堆蔬菜罐头加上亚马逊生鲜订购现在是
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Slxmmm-

建议买点燕麦麸皮,小球藻,洋车前子壳

也是纯天然,泡水喝就行,纤维含量比蔬菜高太多了

另外白菜别放冰箱啊……
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akabeav

维生素等微量营养素我主要靠吃保健品补充
因为即便不是疫情,也很难有那个机会吃均衡,即便吃均衡了,也不一定都吸收均衡了
所以果蔬基本只吃简单健康的,西蓝花就不错,但西蓝花保存时间也并不长。你要真要保存时间长的,那就是苹果了。新鲜的苹果,外皮抹蜡那种,放冰箱里俩月都可以。但超市里卖的有些已经存了很久了,拿到家再冷藏一个月就是极限了
单纯要补充纤维,可以考虑吃豆子,豆子是高蛋白高纤维的。。。。
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Ouroboros

买罐头,维生素片。
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♡.♡.♡

大白菜一放就是一冬天。。。
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Hawk_

大头菜 胡萝卜 生菜 黄瓜?
洋葱土豆都有10kg卖的应该能长放
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Daggerboard

萝卜,葫芦,黄瓜,水果么,瓜类,苹果
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God's Mistake

想推荐黄瓜...
印象中可以存1-2周?
它还很方便,可以直接当深夜零食。
像现在熬夜肝资料我就边吃着没停过[s:ac:茶]
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boops

高纤维要数地瓜。
韩国泡菜,放冷冻都没事。
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𝓺𝓽.𝓬𝓱𝓵𝓸𝓮

[quote][pid=411148401,21160889,1]Reply[/pid] Post by [uid=60289783]白色的豹豹[/uid] (2020-04-07 05:32):

维生素等微量营养素我主要靠吃保健品补充
因为即便不是疫情,也很难有那个机会吃均衡,即便吃均衡了,也不一定都吸收均衡了
所以果蔬基本只吃简单健康的,西蓝花就不错,但西蓝花保存时间也并不长。你要真要保存时间长的,那就是苹果了。新鲜的苹果,外皮抹蜡那种,放冰箱里俩月都可以。但超市里卖的有些已经存了很久了,拿到家再冷藏一个月就是极限了
单纯要补充纤维,可以考虑吃豆子,豆子是高蛋白高纤维的。。。。[/quote][s:ac:晕]就那种罐头黑豆之类的豆子吗?那玩意口感那么面,我一直以为没什么纤维的
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[quote][pid=411148558,21160889,1]Reply[/pid] Post by [uid=38562985]kyuenysomenm[/uid] (2020-04-07 05:38):

[s:ac:晕]就那种罐头黑豆之类的豆子吗?那玩意口感那么面,我一直以为没什么纤维的[/quote]对对对,我存了很多豆子罐头,我是当健身食品吃的。
你可以看他上面的营养成分表格
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𝓺𝓽.𝓬𝓱𝓵𝓸𝓮

[quote][pid=411148358,21160889,1]Reply[/pid] Post by [uid=41463452]爱莫能住Los[/uid] (2020-04-07 05:30):

建议买点燕麦麸皮,小球藻,洋车前子壳

也是纯天然,泡水喝就行,纤维含量比蔬菜高太多了

另外白菜别放冰箱啊……[/quote][s:a2:不明觉厉]这样的话日常进食就是肉类+主食,以及泡燕麦麸皮这个构成吗?
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YOUDIE411

可以自己腌酸菜
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[quote][pid=411148609,21160889,1]Reply[/pid] Post by [uid=38562985]kyuenysomenm[/uid] (2020-04-07 05:40):

[s:a2:不明觉厉]这样的话日常进食就是肉类+主食,以及泡燕麦麸皮这个构成吗?[/quote]这个主要是补充纤维素的,就是防止便秘,没啥其他的作用

补充维生素吃善存就行了

我之前减肥的时候用杜坎减肥法,不吃蔬菜主食,只吃肉。其他全靠维生素片和我说的这个补充,身体没出问题

如果你想必须要吃蔬菜的话

超市有冷冻蔬菜的,西兰花豆子蘑菇应该都有,也可以网上看看,一次买很多冻起来

叶子菜应该也有速食包装的,淘宝上搜一下呢
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Kita

秋葵比绿叶子蔬菜的保存时间稍微长点,可以考虑一下。
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Ayakal

洋葱,土豆,大白菜。
如果预加工后放冷冻的话,胡萝卜,西蓝花,豌豆也能放很久。

保存条件好点,很多菜能存放到1周左右。
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ZeNo Lavah

胡萝卜,洋葱,包菜,紫甘蓝,大白菜,球形生菜。冷冻蔬菜包。其实西红柿也还可以的,你注意不要让它带水。