Teknique_
2025-04-26T03:24:59+00:00
土豆泥混了苹果，结果就是难吃
可是我不明白为什么会导致难吃
可是我不明白为什么会导致难吃
做了一个非常失败的菜
DenDen
谁家水果混土豆泥啊喂！
Mythix
苹果可以混黄瓜，土豆泥混芝士去烤
Nashawn^10
放苹果就放吧，但你连个苹果皮都不削的嘛？？？
Galaxy
土豆泥+苹果？
没试过，什么味道？
不过反正都这样了，干脆直接放不粘锅里煎成饼算了
没试过，什么味道？不过反正都这样了，干脆直接放不粘锅里煎成饼算了
Soley
把苹果也打成泥呢
Braddles
你试试如下操作：
1.土豆去皮，蒸熟蒸软；
2.找一个过滤筛网，把土豆压成泥；
3.土豆泥里面加入适量盐、胡椒粉(或者黑胡椒粉)、牛奶；
4.把上面的东西搅和均匀，找一个容器，抹平，撒入适量的芝士碎；
5.找一个烤箱或者空气炸锅，180°左右，烤至芝士碎融化，出锅。
6.吃完后削一个苹果。
1.土豆去皮，蒸熟蒸软；
2.找一个过滤筛网，把土豆压成泥；
3.土豆泥里面加入适量盐、胡椒粉(或者黑胡椒粉)、牛奶；
4.把上面的东西搅和均匀，找一个容器，抹平，撒入适量的芝士碎；
5.找一个烤箱或者空气炸锅，180°左右，烤至芝士碎融化，出锅。
6.吃完后削一个苹果。
Fish Guy
因为未融合 看起来一个菜 实际土豆泥是土豆泥 苹果粒是苹果粒
EggsInAJar
在哪学的菜谱。。。发出来让大伙长长见识
not Rachel
我可以勉强认同这个是沙拉， 但不认同这是一道主菜
Nichi dead
酸味吧
Mog
土豆泥是碳水
我唯一能想到 碳水加水果的组合就是
酥脆的面皮或者油炸 加水果颗粒配果酱
碳水真想得好吃还是得配动物油脂 肉酱
我唯一能想到 碳水加水果的组合就是
酥脆的面皮或者油炸 加水果颗粒配果酱
碳水真想得好吃还是得配动物油脂 肉酱
dreikon-_
基本的烹饪原理还是要懂的。
这个菜我没有尝过，只是从理论加脑补给你纠错。(叠甲)
最大的问题，是口感的冲突。土豆泥是糊糊，是不需要咀嚼的流质食物，如果要在里面加点缀，可以是同样的流质食物，也可以是需要轻微咀嚼的小颗粒食物。也就是说，如果你把苹果切很小，口感就会搭很多了。千万不要皮，因为皮的口感太冲突了。
然后，调味，一定不要因为苹果酸甜就搞甜口，土豆泥甜口会非常腻。(当然主要是因为我的个人饮食习惯)定口一定要咸口，甚至加点辣椒，然后回口有弱弱的甜。
你按照我说的改造，我自觉应该不会难吃。
这个菜我没有尝过，只是从理论加脑补给你纠错。(叠甲)
最大的问题，是口感的冲突。土豆泥是糊糊，是不需要咀嚼的流质食物，如果要在里面加点缀，可以是同样的流质食物，也可以是需要轻微咀嚼的小颗粒食物。也就是说，如果你把苹果切很小，口感就会搭很多了。千万不要皮，因为皮的口感太冲突了。
然后，调味，一定不要因为苹果酸甜就搞甜口，土豆泥甜口会非常腻。(当然主要是因为我的个人饮食习惯)定口一定要咸口，甚至加点辣椒，然后回口有弱弱的甜。
你按照我说的改造，我自觉应该不会难吃。
Teknique_
+ by [Kaede0422] (undefined)
你试试如下操作：
1.土豆去皮，蒸熟蒸软；
2.找一个过滤筛网，把土豆压成泥；
3.土豆泥里面加入适量盐、胡椒粉(或者黑胡椒粉)、牛奶；
4.把上面的东西搅和均匀，找一个容器，抹平，撒入适量的芝士碎；
5.找一个烤箱或者空气炸锅，180°左右，烤至芝士碎融化，出锅。
6.吃完后削一个苹果。
你试试如下操作：
1.土豆去皮，蒸熟蒸软；
2.找一个过滤筛网，把土豆压成泥；
3.土豆泥里面加入适量盐、胡椒粉(或者黑胡椒粉)、牛奶；
4.把上面的东西搅和均匀，找一个容器，抹平，撒入适量的芝士碎；
5.找一个烤箱或者空气炸锅，180°左右，烤至芝士碎融化，出锅。
6.吃完后削一个苹果。
最后一项很有道理
JR Minded
好好的中国菜不学 学恒河特色料理
ishi
把苹果削皮加入黄油和糖做焦糖苹果，然后土豆蒸软压碎加入鲜奶油盐(鸡汁)胡椒碎调咸底口，上面加上煮软的焦糖苹果应该就比较搭了
MandoXYZ
苹果也蒸了试试
NoAimAlex
菜没问题，楼主应该是不适合这道菜，你需要找到适合这道菜的真命天子，这样你就成为祂的食神了。
IceGreenTea
这两样都打成泥再混合，也可能苹果多了，糖少了，酸度高了。苹果主要起调味作用的，比如姜汁猪肉加入苹果泥混合姜汁是调味为主的。苹果派如果觉得好吃，这类混合的应该也不会难吃的。