我炖的骨头肉质总是发柴怎么办

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Papa Appa

2020-10-30T00:08:00+00:00

经常买一些猪的排骨脊骨之类的回家煮,但肉质总是发硬。
我的步骤是冷水下锅焯水,然后放进烧开的高压锅里一小时。
按理说应该没错呀