Kaylaaaaa
2021-05-05T13:39:24+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/09/-d1rcQj2v-3fiyK1gT3cSsg-d5.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/09/-d1rcQj2v-4h4mK25T1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
里面的瘦肉和煎蛋是我加的，基础版就几根青菜和一点萝卜丁。。。
关键是，这汤就是清汤寡水，做的时候我全程观看的，一勺高汤，放点调味料就完事了
这高汤也太差了吧，米粉吃完，汤上一点油花都没有，没有一点醇厚感，就是调料兑开水的感觉
正宗的湖南米粉汤底真的这么清淡吗？河南烩面的汤里有猪油，重庆酸辣粉的汤也是猪肉酱熬的，都很好喝啊
杀猪的，起码我吃过的长沙米粉，邵阳米粉，常德米粉都不这个样，你自己百度看看湖南米粉长什么样子
除了在长沙，没在湖南其他地方见过清汤粉[s:a2:有何贵干]
湖南米粉有很多种。
但是，任何一个地方没有你这样的。
上面没油没辣椒你和我说是湖南米粉，清汤养生米粉差不离[s:ac:哭笑] 旁边的辣椒罐里的辣椒来一勺就正宗了
湖南跑遍了表示没见过长这样的粉
这店应该是挂羊头卖狗肉不是湖南人开的
粉倒是对了，你是在湖南么？
这边最常见的码子应该是木耳肉末
我家这边是鸡汤打底
不过现在用高汤打底的也少了，大部分就是油盐酱醋味精加一瓢水了
很难说如果是湖南哪个地方的做法，不好下断言不正宗。其实南方这边各县城对米粉的流行吃法都有差异。
[quote][pid=514619138,26684131,1]Reply[/pid] Post by [uid=39628062]十亿光年slwx[/uid] (2021-05-09 21:49):
起码也要是扁粉[s:ac:怒][/quote]圆粉最高,不服不辩
这连敷衍都懒得敷衍啊，一点辣油辣椒都没得[s:ac:哭笑]
非常不正宗，肉要么是肉沫要么是肉条，一般没有青菜，除非是筒子骨粉。猪肉的码子一般是木耳肉丝或者辣椒肉丝。
株洲的表示…没问题啊 攸县粉吧看着好细，我这就是有这种清汤的，作为一个不吃辣的…我最清楚了[s:ac:哭笑]
[quote][pid=514619329,26684131,1]Reply[/pid] Post by [uid=555089]剑圣转法师[/uid] (2021-05-09 21:49):
很难说如果是湖南哪个地方的做法，不好下断言不正宗。其实南方这边各县城对米粉的流行吃法都有差异。[/quote]不放辣椒能叫湖南米粉吗
[quote][pid=514620076,26684131,1]Reply[/pid] Post by [uid=62410339]q309294987[/uid] (2021-05-09 21:53):
湖南一般管宽粉叫米粉。[/quote]也就长沙吃宽粉吧?